по параметрам
На Балтийском вокзале открылось кафе HOTDOGGER

На Балтийском вокзале открылось кафе HOTDOGGER

Redaktor, 27 Июля 2018

Известная российская франшиза закусочных “HOTDOGGER” начала покорять Петербург: на Балтийском открылась вторая точка. Вокзал – «место силы», и где, если не там открывать заведение с быстрой едой, которую можно взять с собой в дорогу.

Франшизу разработали Роман Никитин и Алексей Миронов, которые до этого успешно продвигали сети кофеен: New York Coffee, Jeffrey’s Coffee и Coffee Moose. Заведения удалось открыть в России, на Украине и в странах СНГ

Фото: HOTDOGGER | Vkontakte

Концепция

Сеть закусочных “HOTDOGGER” предприниматели придумали после поездки в Америку. Вдохновителем проекта стал Джон Педдар: именно он привёз в Россию  такие известные сети как Cinnabon и Pretzelmaker.  Сделать настоящие американские хот-доги в наших реалиях – такова была цель. 

Фото: HOTDOGGER | Vkontakte

С его помощью удалось создать меню, разработать  оформление, сформулировать ценности и выстроить бизнес-процессы, которые потом можно успешно копировать. Как отмечают создатели, закусочная – сложный бизнес, который предполагает постоянный контроль за поставщиками и качеством продукции. HOTDOGGER может быть точкой на фудкорте, торговым павильоном, полноценным баром с хот-догами или точкой  с едой «на вынос». 

Фото: HOTDOGGER | Vkontakte

Меню

Сейчас в меню есть несколько видов хот-догов: от классического (109 рублей) до барбекю-дога (139 руб.) с болгарским перцем и сыром чеддер. Также не обошлось без роллов и панини: особенно выделим ролл «Цезарь» (139 руб.) с соусом «1000 островов». Для тех, кто хочет всего и сразу, есть комбо-наборы с хот-догами и картофелем фри, а также с дольками из этого же корнеплода.  Кроме того подают кофе и чай, а также безалкогольное пиво.

Фото: HOTDOGGER | Vkontakte

Цитаты из меню:

  • Панини ветчина-сыр, 139 руб.
  • Ветчина-ролл, 139 руб.
  • Чиз-дог, 139 руб.
Адрес: наб. Обводного канала, 120, Балтийский вокзал
Средний счёт: 300 рублей
Время работы: Пн-Пт: 8:00–21:00; Сб: 8:00–20:00; Вс: 10:00–20:00
Комментарии
mobile_39325Alex-snowboard@list.ru
Alex-snowboard@list.ru, 12 Октября 2018, 13:15

Забежала перед электричкой ! Все очень вкусно ! Цены радуют !Особенно порадовало наличие розеток это всегда очень важно ну хотя бы лично для меня .

ответить
добавить: фото


Рассылка
НАВЕРХ
Загрузка...