На месте Hot Dog & Brut начнет работать аперитив-бар Streets

Redaktor, 17 декабря 2018

Кафе Streets откроется в конце декабря на перекрёстке улицы Некрасова и Литейного проспекта: аперитив-бар идёт на смену кафе Hot Dog & Brut, которое прошло полный ребрендинг.

Концепт «хот-дог и шампанское всем» так и не стал для Петербурга «своим», и авторы проекта предпочли более понятный формат. Меню соберут из стритфуда со всей планеты: израильский сабих, котлета плескавица из Сербии, бутерброд франсезинья из Португалии и прочее. Также в планах запустить коктейльную карту от бар-менеджера Дениса Казначеева (Co-op Garage) и вечеринки по выходным, а чуть позже по соседству откроется булочная с ранними завтраками.

За кухню в аперитив-баре Streets будет отвечать Кирилл Полукеев (Italy Group, Jerome), а за свежий хлеб и десертную карту - Николай Сиденко (Duo Band).