по параметрам
На Нахимова открылся корейский ресторан «Ченджу»

На Нахимова открылся корейский ресторан «Ченджу»

Redaktor, 2 Ноября 2018

Осенью на Васильевском острове заработал корейский ресторан «Ченджу». На кухне заведения работают повара корейцы, зал оформлен в традиционном стиле, а в меню знакомые Пибимпабы и другие специалитеты.
1/2
минималистичный интерьер, дерево, ресторан
минималистичный интерьер, дерево, ресторан
минималистичный интерьер, дерево, ширмы, ресторан

Интерьер нового ресторана выполнен в южно-корейском стиле: закрытые кабинки из светлых оттенков древесной породы и множество зелени.

Здесь работают повара из Южной Кореи. По словам владельцев. они были наняты специально, чтобы поставить меню, но после решили оставить их ы команде, чтобы придать кухне больше аутентичности. Заведует кухней шеф-повар Пак, работающий в общепите уже более 27 лет. С 13 лет он проводил всё свое время на кухне и с удовольствием помогал родителям в их маленьком домашнем кафе в Южной Корее.

1/3
минималистичный интерьер, дерево, ширмы, ресторан
минималистичный интерьер, дерево, ширмы, ресторан
минималистичный интерьер, дерево, ширмы, ресторан
минималистичный интерьер, дерево, ширмы, ресторан

Корейская кухня славится своими острыми нотками и свежими приправами. В «Ченджу» тщательно следят за технологией приготовления каждого блюда. Многие продукты не производятся в России, поэтому их поставляют из Южной Кореи, а лапшу, макколи, колбаски и тофу готовят уже в самом ресторане.

1/4
корейская кухня
корейская кухня
корейская кухня, суп, палочки
корейская кухня
корейская кухня

Самые популярные блюда – это Пибимпаб и Хемуль Токкпокки. В ресторане можно попробовать четыре вида пибимпаба: с мясом, морепродуктами, маринованной говядиной и свиной шеей, но если вы вегетарианец, то можно попросить сделать блюдо без мяса и яиц. А для приготовления Хемуль токкпокки в «Ченджу» используют множество свежих морепродуктов, рисовые клёцки собственного приготовления и овощи в остром соусе. Кроме того, при заказе любого блюда по корейским традициям вам подадут пять салатов и графин с водой. Также в некоторые столы встроен гриль, где можно самостоятельно приготовить маринованное мясо самгепсаль.

При ресторане «Ченджу» работает доставка, но она осуществляется только по Васильевскому острову.

Цитаты из меню:

  • Пульгоги Пибимпаб, 450 руб.
  • Гуньманду, 350 руб.
  • Рамен, 350 руб.
  • Сокоги, 950 руб.
  • Хемуль токкпокки, 600 руб.
  • Омрайс, 380 руб.

Адрес: ул. Нахимова, д. 9
Тел.: +7 (952) 272-99-67
Время работы: Пн-Вс: 11:00-23:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Рядом с Чернышевской открылось третье кафе Pho'n'Roll

На улице Маяковского, 34 начала работу третья точка сети Pho'n'Roll. Здесь, как и в первых двух кафе, шеф-вьетнамец готовит адаптированную кухню родной ...


Новинки в меню ресторана Molto Buono 2.0

Шеф Molto Buono 2.0 Павел Казьмин удивляет посетителей обновлённым списком блюд. В меню блюда с порцией французского шарма, а также навеянные путешествием по по...


McDonald’s потерял право на товарный знак BigMac в ЕС

McDonald’s не выиграла дело против сети фастфуда Supermac’s (Ирландия) за обладание уникальным правом применять товарный знак BigMac.


В баре ROBATA пройдет фестиваль полинезийской кухни

С 25 января по 1 февраля Robata Bar проводит неделю Полинезии, которая стартует в эту пятницу с ужина из шести курсов и тихоокеанской вечеринки в стиле alohacas...


В ресторане «Охотничья усадьба» теперь можно готовить на раскаленных камнях

В ресторане «Охотничья усадьба» появились камни для гриля. На специальных, разогретых до 400°С вулканических камнях Stonegrill вы  сами сможете пригот...

НАВЕРХ
Загрузка...