На Петроградке заработал второй ресторан Hitch

Redaktor, 20 сентября 2018
Второй ресторан Hitch от ITALY GROUP открылся на проспекте Медиков, 10/1. Также в скором будущем всех любителей мясных блюд ждет премиальный мясной фастфуд «Hitch. Забегаловка», которым можно будет насладиться в соседнем помещении ресторана.
1/2

Новый Hitch больше по площади. Это двухэтажное заведение, где установлен большой мангал. Также рестораторы оборудовали пекарню. Те, кто планируют посетить Hitch с маленькими детьми, смогут воспользоваться отдельным детским залом.

Интерьер ресторана выполнен в урбанистическом стиле: кожаная мебель, бетонные стены и элементы из дерева. Планируется добавить большие экраны для любителей спортивных матчей. Ну, а всех гурманов ждут гастрономические ужины при участии приглашенных шеф-поваров. 

1/2

Меню ресторана насыщено различными мясными позициями: тартар, рибай, карпаччо, томленые говяжьи щечки с овощами и многое другое. Одним из самых интересных блюд является стейк сухого вызревания, приготовленный по особому рецепту с томлением в специальном шкафу.

Владельцы также позаботились о веганах и включили в меню баклажаны фри с пряным соусом, овощной салат с авокадо и томатами, тунец на гриле и другие блюда.

На завтрак в Hitch подают круассаны с ростбифом и малосольными огурчиками, бифштекс с яичницей или ржаной тост с авокадо и лососем. Есть более легкие варианты: омлет с крабом и сливочным сыром, сырники с вареньем и сметаной.

1/2
Рибай сухого вызревания

Рибай сухого вызревания

Рибай сухого вызревания
Креветки на гриле

В пекарне пекут изделия из натуральных ингредиентов. Например, классические багеты, чиабатту и ржаной или ржано-пшеничный хлеб.

Богатая винная карта, разработанная сомелье Софией Бракалья, предлагает гостям 70 различных позиций, включающих: красные вина (включая эксклюзивные марки), оранжевые и белые вина и шампанское.

Любителей пенного ждут 12 сортов бельгийского пива и 30 бутылочного. Помимо этого гостям предлагают несколько видов эля и фруктового пива.

1/2
Рубленый бифштекст с яйцом пашот

Рубленый бифштекст с яйцом пашот

Рубленый бифштекст с яйцом пашот
Пирожное Картошка

Цитаты из меню:

  • Форшмак, 250 руб.
  • Стейк Скёрт, 890 руб.
  • Судак с буглуром и сливочным биском, 690 руб.
  • Салат с пастрами и рукколой, 570 руб.
  • Томлёные щёчки с запечёнными овощами, 790 руб.

Адрес: пр. Медиков, д. 10 к. 1

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
19 сентября 2018
На Петроградке открылась лапшичная Ramen Slurp Bar
На Петроградской стороне открылся Ramen Slurp Bar. Его название происходит от английского “slurp” – «чавкать». Бар предс...
19 сентября 2018
На Исаакиевской площади откроется турецкий ресторан
В конце этого года на Исаакиевской площади, планируется открытие турецкого ресторана от основателей ресторана Mur Mur на...
18 сентября 2018
Основатели бара «Угрюмочная» открыли вторую точку
В меню преобладает крепкий алкоголь (водка, самогон, виски, текила, ром, фирменные настойки) и коктейли. Наприме...
Загрузка...