На Рубинштейна откроется тайный бар «Архитектор»
Такое название выбрано не просто так – стилистика бара строгая и сугубо «архитектурная». Общим столом служит бетонная плита, за которой найдется место примерно для 15-18 гостей, и еще несколько столиков по периметру, кронштейны для полок с бутылками оставлены на виду, а блюда сервируют с помощью линеек, транспортиров и луп.
Основные позиции в меню «Архитектора» – коктейли и идеально подобранные пары блюд. Всего на выбор гостя представлено 18 авторских миксов, к которым готовятся подходящие по вкусовым сочетаниям закуски. Так, например, в паре с коктейлями здесь можно попробовать тако с угрем и белым шоколадом, ананасовый карпаччо с кремом дорблю или канапе с пастернаком и вяленой уткой. Можно заказать закуски и напитки по отдельности, а можно довериться вкусу мастеров. Коктейли в «Архитекторе» стоят от 450 рублей, цена на закуски варьируется от 150 до 200 рублей.
Прежде чем гости смогут оценить по достоинству концепцию и кухню нового заведения, им предстоит сначала его найти. Бар располагается в здании на Рубинштейна, куда можно войти через потайной вход. Поскольку проход секретный, вывески тоже не предусмотрено. Как попасть в «Архитектор»? Главный ориентир – театр «Зазеркалье», слева от которого располагается нужная дверь. За дверью – указатель и консьерж, который поможет сориентироваться.
Цитаты из меню:
- Севиче из лангустина с моченым виноградом, 150 руб.
- Обожженное пастрами с кремом из чернослива, 200 руб.
- Коктейль Duomo, 490 руб.
Адрес: ул. Рубинштейна, д. 13
