по параметрам
На Рубинштейна заработает pop-up бар Tent

На Рубинштейна заработает pop-up бар Tent

Redaktor, 23 Ноября 2018

Как сообщает «Собака.ru», на Рубинштейна в январе откроется новое заведение Tent от «ОПГ Добрых дел» («На вина!», Chi I Ken и «Винный шкаф»). Кухней здесь занимается шеф-повар Максим Ражев из Hamlet&Jacks.

Гостям уютного японского бистро с элементами pop-up бара на 50 посадочных мест будут подавать сашими и роллы, а также лепёшки окономияки.

За барную карту Tent отвечает Роман Пометков, профессиональный бартендер из Москвы, работавший ранее в подвальном speakeasy-баре Public и бара «Искра». Год назад Роман познакомился с Евгением Хитьковым в городе Коньяк. Евгений и пригласил его в Петербург для запуска совместного проекта, обещая полную свободу творчества.

tent, Максим Ражев

Как утверждают основатели, что формат pop-up идеально подходит для концепции заведения, включающей не только постоянное меню, но и отдельный зал. О мероприятиях, которые будут в нём проходить, будет объявлено ближе к открытию, запланированном на середину января 2019 года.

Адрес: ул. Рубинштейна, д. 28

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

На Невском открылся ресторан «Гриль#Factory»

В новой точки сети ресторанов комфортной еды «Гриль#Factory» можно заказать еду различных стран и народностей: от холодца до роллов, а ещё блюда на гриле и на ш...


Гастрономический ужин от Егора Курдицкого в ресторане Capuletti

28 февраля в 19:00 в ресторане Capuletti пройдет гастрономический ужин с блюдами от шефа Егора Курдицкого в сопровождении вин, подобранных сомелье Денисом Михай...


Авторские блюда Павана Кумар Мангера в ресторане Ginza

В ресторане Ginza в меню появились блюда бренд-шефа азиатского направления Ginza Project Павана Кумар Мангера. Каждое несет в себе индийские традиции.


Шеф ресторана Nordic разработал дегустационный сет

Шеф-повар Алексей Алексеев придумал дегустационный сет на кухне ресторана Nordic. Он отвечает философии и концепту заведения.


Воскресный бранч в ресторане «Паштет»

Воскресенье – день бранча в ресторане «Паштет». Это отличный повод не только поесть много и по демократичной цене, но и познакомиться с различными видами паштет...

НАВЕРХ
Загрузка...