На Рубинштейна заработает pop-up бар Tent

Redaktor, 23 Ноября 2018

Как сообщает «Собака.ru», на Рубинштейна в январе откроется новое заведение Tent от «ОПГ Добрых дел» («На вина!», Chi I Ken и «Винный шкаф»). Кухней здесь занимается шеф-повар Максим Ражев из Hamlet&Jacks.

Гостям уютного японского бистро с элементами pop-up бара на 50 посадочных мест будут подавать сашими и роллы, а также лепёшки окономияки.

За барную карту Tent отвечает Роман Пометков, профессиональный бартендер из Москвы, работавший ранее в подвальном speakeasy-баре Public и бара «Искра». Год назад Роман познакомился с Евгением Хитьковым в городе Коньяк. Евгений и пригласил его в Петербург для запуска совместного проекта, обещая полную свободу творчества.

tent, Максим Ражев

Как утверждают основатели, что формат pop-up идеально подходит для концепции заведения, включающей не только постоянное меню, но и отдельный зал. О мероприятиях, которые будут в нём проходить, будет объявлено ближе к открытию, запланированном на середину января 2019 года.

Адрес: ул. Рубинштейна, д. 28

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...