по параметрам
На Ваське открылся «соседский» ресторан Bestie

На Ваське открылся «соседский» ресторан Bestie

Redaktor, 26 Декабря 2018

Bestie – стильный ресторан с философией comfort food (понятная еда) открылся на Набережной Макарова, 60. Место всячески старается продвигать тему добрососедства и гостеприимства, что отражено в названии заведения: Bestie значит «лучший друг». Для поддержания теплых соседских отношений было запущено промо #васькакрю, где островитяне, ностальгируя, делятся своими семейными историями.  

В ресторане приятно посидеть с друзьями за чашечкой кофе, пообедать с коллегами, обсуждая рабочие моменты, собраться с семьей и душевно провести время. Bestie – это место, где рады жителям Васильевского острова и петербуржцам из других районов.

Разработкой интерьера занималась Анастасия Хальчицкая, известная работой с Charlie, Vinovniki и Kroo cafe. Его прелесть в простоте – бетонные стены, деревянные столы, на стенах картины. В главном зале открытая кухня, барная зона и детская комната, есть отдельный зал под мероприятия.

Кухней в Bestie руководит тандем шеф-поваров: Игорь Зорин и Василий Еремин. Меню поделено на разделы: S – старты под вина, M – закуски, салаты и супы, L – горячее и XL – блюда для компаний. 


шеф повара Bestie

В заведении можно попробовать цветную капусту с фисташками и чили, кальмаров на гриле с жареным ромейном, утку, запеченную в яблочном сидре и многое другое. Особое внимание уделено Pizza Bread, пицце на ферментированном хлебе, выпеченном в печи.

пицца с пастрами

Пицца с пастрами

Под вкусные блюда отлично подойдут напитки из винной карты, разработанной сомелье Евгением Шамовым, свежие и полезные соки, смузи и травяные чаи из healthy безалкогольного меню.

С началом 2019 года ресторан Bestie планирует запустить завтраки и доставку. 

Цитаты из меню:

  • Маринованные перцы с рикоттой, 300 руб.
  • Печеная свекла с моцареллой, 350 руб.
  • Бульон из бычьих хвостов с домашней лапшой и яйцом, 370 руб.
  • Пицца с копченым угрем, 830 руб.
  • Филе лосося с печеной морковью и кейлом, 730 руб.
  • Пирог из ревеня со сливочным кремом, 310 руб.
1/5
Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски

Яйца по-шотландски
Печеная свекла с моцареллой
Цыпленок на гриле
Панна котта
Лингвини с томатами
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

На выходных бар «Курорты» переоткроется в новом формате

В субботу, 26 января, переоткроется винный бар «Курорты». Основатели обещают новый взгляд на продукты и новые цены.


Ресторан 33/17 открылся после реновации

В декабре после ребрендинга вновь начал работу ресторан 33/17 на Московском проспекте, 171. Шеф-повар Стас Ковригин полностью переработал меню, в том числе разр...


В Петербурге начнёт работать стритфуд Oh, my Dog!

Егор Бурдин, хозяин магазина «Страшный сон вегана», и Виктор Коновалов, совладелец фабрики изделий из мяса класса премиум Gunter’s, начинают совместный проект O...


Ozon запустит службу по доставке еды

К июню онлайн-магазин Ozon планирует запустить собственную службу доставки еды из ресторанов.


Благотворительная акция ко Дню снятия блокады в ресторанах Ginza Project

В этом году наступит 75-летняя годовщина со дня снятия блокады Ленинграда. Команда ресторанов холдинга Ginza Project хочет выразить благодарность всем тем, кто ...

НАВЕРХ
Загрузка...