На Ваське заработало кафе OMO

OMO – это междометие в разговорном корейском, выражает удивление, его английский аналог – OMG (Oh my God!). Основатели заведения искали ироничное и непринуждённое название для кафе, объясняя это тем, что не являются рестораторами в седьмом поколении, но при этом к еде относятся более чем серьёзно.

У семьи Лигай было кафе в 90-е годы. Называлось «Корейский Домик» (первое корейское кафе в СПб) и проработало более 20 лет. Идея создать новый проект появилась довольно спонтанно, в июне 2017 года. В том же месяце команда кафе приняла участие в фестивале «О, да! Еда!», что и считается отправной точкой для ОМО.

Концепция ОМО: семейное кафе с домашней корейской кухней. Здесь смешивается восточная культура владельцев с европейской эстетикой. Простота в интерьере компенсируется почти индивидуальным подходом к каждому блюду.

Как говорит основатель кафе Владимир Лигай: «Надеемся, что наши гости поймут, что ОМО не совсем про красивую подачу блюд или идеальную сервировку приборов. Мы про простую, вкусную и полезную домашнюю еду».

Шеф-поваром работает мама Владимира – Элла Петровна. Именно она занималась «Корейским Домиком» все годы его существования. Акценты в меню сделаны на любимые блюда семьи, например, куксу и чапче, и на основные гастрономические хиты современной Кореи: пибимпаб, чаджанмён. Большую часть продуктов в кафе заказывают прямиком из Сеула. Алкогольная карта в кафе ограничивается лишь пивом, но в дальнейшем возможно появление винных позиций.

Цитаты из меню:

• Пибимпаб, 320 руб.
  
• Самгёпсаль, 490 руб.
  
• Кимчи суп, 250 руб.
  
• Куриные крылышки в остро-сладком соусе, 320 руб.
  

Адрес: Кадетская линия В.О., 29 лит. А
Время работы: Пн-Вс: 12:00-23:00
Ссылки на соцсети:
Instagram:www.instagram.com/cafeomo
Facebook:www.facebook.com/cafeomo