по параметрам

На Ваське заработало кафе OMO

Redaktor, 13 Апреля 2018

В прошлом году основатели кафе OMO приняли участие в фестивале «О, да! Еда!» со своим фуд-проектом. Теперь он развился и обосновался на Кадетской линии В.О., 29.

OMO – это междометие в разговорном корейском, выражает удивление, его английский аналог – OMG (Oh my God!). Основатели заведения искали ироничное и непринуждённое название для кафе, объясняя это тем, что не являются рестораторами в седьмом поколении, но при этом к еде относятся более чем серьёзно.

У семьи Лигай было кафе в 90-е годы. Называлось «Корейский Домик» (первое корейское кафе в СПб) и проработало более 20 лет. Идея создать новый проект появилась довольно спонтанно, в июне 2017 года. В том же месяце команда кафе приняла участие в фестивале «О, да! Еда!», что и считается отправной точкой для ОМО.

Концепция ОМО: семейное кафе с домашней корейской кухней. Здесь смешивается восточная культура владельцев с европейской эстетикой. Простота в интерьере компенсируется почти индивидуальным подходом к каждому блюду.

1/5

Как говорит основатель кафе Владимир Лигай: «Надеемся, что наши гости поймут, что ОМО не совсем про красивую подачу блюд или идеальную сервировку приборов. Мы про простую, вкусную и полезную домашнюю еду».

Шеф-поваром работает мама Владимира – Элла Петровна. Именно она занималась «Корейским Домиком» все годы его существования. Акценты в меню сделаны на любимые блюда семьи, например, куксу и чапче, и на основные гастрономические хиты современной Кореи: пибимпаб, чаджанмён. Большую часть продуктов в кафе заказывают прямиком из Сеула. Алкогольная карта в кафе ограничивается лишь пивом, но в дальнейшем возможно появление винных позиций.

1/6

Цитаты из меню:

  • Пибимпаб, 320 руб.
  • Самгёпсаль, 490 руб.
  • Кимчи суп, 250 руб.
  • Куриные крылышки в остро-сладком соусе, 320 руб.

Адрес: Кадетская линия В.О., 29 лит. А
Время работы: Пн-Вс: 12:00-23:00
Ссылки на соцсети:
Instagram: www.instagram.com/cafeomo
Facebook: www.facebook.com/cafeomo

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

В Севкабеле пройдет новогодняя ярмарка

До Нового Года всего три недели. Улицы светятся праздничными огнями, в витринах – ёлочки и коробки подарков, рестораны и бары украшены гирляндами и увешаны шари...


В ресторане Molto Buono 2.0 продегустируют игристое

В четверг в ресторане Molto Buono 2.0 в 19:00 в преддверии новогодних праздников пройдет дегустация игристого вина. Такие вечера в заведении станут традиционным...


Рестораны ITALY GROUP дарят тепло

Накануне Нового года благотворительный фонд «Линия жизни» совместно с холдингом ITALY GROUP запустил акцию «Дарите тепло!». До конца декабря во всех ресторанах ...


В ресторане «Китайская грамота» можно поужинать за 600 рублей

В следующий понедельник в ресторане «Китайская грамота» начнется беспрецедентная акция. Устроившись на первом этаже в галерее заведения, гости смогут заказать 1...


Лучшие в ресторанном бизнесе получили призы от HORECA UP

HORECA UP – масштабный конкурс ресторанов и отелей, который прошел 5 декабря в стильной гостинице музея Эрмитаж при поддержке Императорского фарфорового завода ...

НАВЕРХ
Загрузка...