На Рубинштейна открылась раменная J.Ramen

Redaktor, 07 ноября 2018
Уже в середине ноября на Рубинштейна, 38 открывается новое кафе японской кухни
J. Ramen. «J» от «japanese», а must eat суп этой осени – рамен – обосновался в главном разделе меню.

Великолепная пятерка: со свининой, с говядиной, с курицей, с креветками и вегетарианский. И мейзмен (сухой рамен) в качестве бонуса. На закуску можно выбрать горячие гёдза с креветками, свининой или треской, хрустящие баклажаны во фритюре или пикантную курицу карааге, выдержанную в белом вине и обжаренную в кукурузном крахмале со специями. На сладкое – новинка для Петербурга: японский жидкий десерт из манго и тапиоки (саго из маниоки) с кокосовым молоком. 

J. Ramen» задумали Денис Кузнецов (лофт‑проект «Этажи»), Аделина Балябина и Наталья Сафронова (кафе «Зеленая комната»). Кухню возглавляет Константин Федотенко (Ростов‑на‑Дону), который последние десять лет постигал кулинарные секреты Азии, работая в крупной ресторанной группе. Никита Иванов («На вина!») разработал винную карту с акцентом на натуральное, а за пиво отвечает сомелье Андрей Бурко.

Интерьер «J. Ramen» обещает сочетать природные материалы с металлом и бетоном в лучших традициях минимализма. 

Адрес: ул. Рубинштейна, 38

рамен
hay_kira
hay_kira
10 Декабря 2018
Вчера с друзьями впервые посетили данное заведение! Заказали три рамэна, мы попробовали каждый и остались в диком восторге!!! Очень вкусно и сытно. Ничего подобного до этого дня мы и не пробовали! Вообщем всем советуем )
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
06 ноября 2018
На Конюшенной заработала вторая точка «Каха бар»
«Каха Бар» расширяется и открывает новую точку на Большой Конюшенной, 2.
06 ноября 2018
На Жуковского открылось кафе Roy's Rolls
В выходные на пересечении улиц Жуковского и Восстания начало работу стритфуд кафе Roy's Rolls, которое предлагает не...
02 ноября 2018
На Нахимова открылся корейский ресторан «Ченджу»
Осенью на Васильевском острове заработал корейский ресторан «Ченджу». На кухне заведения работают повара корейцы, зал оф...
Загрузка...