Новый ресторан с меню из морепродуктов True Crab

Redaktor, 23 июня 2023 Время прочтения 3 минуты

В Петербурге, в самом сердце Петроградского острова, открылся гастробар True Crab. Здесь предлагают новое прочтение блюд из камчатского краба, чтобы гости могли наслаждаться любимым деликатесом каждый день.

новый ресторан True Crab ресторан на Петроградской ресторан в центре города блюда из морепродуктов где поесть краба

Это второй проект амбициозного рестохолдинга True, в который входит также ресторан True Meat, выросший из бистро Burger&Сrab. Концептуально изменили интерьер и обновили меню, сохранив преемственность традиций вместе с частью команды. За кухню отвечает Антоний Богданов, член гильдии шеф-поваров Chief Team, бренд-шеф ресторана True Meat, а в прошлом — шеф-повар летней площадки HI-HAT, паба Telegraph, ресторана Paninaro и других проектов.

1/2

В средиземноморской кухне главное — это качество продукта и идеальный баланс вкусов. В новом True Crab мы добавили еще больше блюд с морепродуктами, расширили меню адаптированной классикой и включили альтернативные блюда для ценителей мяса, чтобы каждый мог выбрать блюдо на свой вкус,

— отмечает Антоний Богданов

1/2

Размеренный самобытный ритм Петроградского острова идеально отражает современные настроения петербуржцев: приходите на завтраки всей семьей и приводите самых маленьких — ресторан kids friendly. В полдень возьмите паузу на гастрономический обед с коллегами. Вечером собирайтесь большой компанией за общим столом с уютным камином. И обязательно сами оцените must try блюдо — запеченные фаланги дальневосточного краба.

1/2