«Особняк Глуховского»

Redaktor, 15 февраля 2017
Ресторанная группа Parkking («Алые Паруса», ParkKing, «Место встречи» на Белинского и пр.) открыла в отдельно стоящем особняке на набережной Адмирала Лазарева новое заведение.
Некогда трехэтажный особняк, выстроенный в 1810 году, принадлежал генералу Глуховскому – отсюда и название.
Формат заведения совмещает в себе ресторан и банкетный зал. Пространство трех этажей, интерьер которых тщательно продуман, делится на зоны согласно назначению: первый этаж отведен под ресторан, на втором этаже проводятся банкеты, третий этаж – универсальный зал, дополненный детской комнатой.Стилистика вместительного первого этажа отсылает к атмосфере английского клуба (такими были и предпочтения генерала в отделке этих залов): солидные диваны, кирпичные своды, изобилие кожи и дерева; помещения зонированы таким образом, что тут легко найти уголок под настроение, будь то контактный бар или большой стол на компанию.
1/5
«Особняк Глуховского»

На второй этаж, предназначенный для банкетов, ведет парадная лестница. При Глуховском там устраивались светские приемы; сейчас антураж этих помещений вряд ли уступает тому, как залы выглядели в XIX веке. Изысканная мебель и изящные светильники, белоснежный рояль, лепнина, мраморные скульптуры, драпировки – без преувеличений - идеальный фон для торжественного мероприятия. Там же расположена и бильярдная.
1/6
«Особняк Глуховского»

И, наконец, обстановка третьего этажа напоминает о непринужденности отдыха в загородном доме: изобилие зелени, декоративные поленницы, уютная мебель. Изюминку вносят люстры, напоминающие водопады стеклянных капель. А в отдельной детской комнате в аквариуме обитает настоящий крокодил!

«Особняк Глуховского»

Над обширным меню ресторанного комплекса «Особняк Глуховского» трудился шеф-повар Иван Лазарев. В меню он включил блюда по старинным русским рецептам в авторской интерпретации. Кроме того, представлено множество позиций на самые разные вкусы: от пряных свиных ушей до шавермы, от домашних пельменей до супа «Том Ям» с креветками, от рульки с тушеной капустой до фермерской подкопченной утиной грудки с апельсиновым соусом.
Отдельные разделы посвящены блюдам на мангале (шашлыки, люля-кебаб), роллам, а также пицце. Среди десертов нашлось место и для тирамису, и для крем-брюле, и для домашнего чизкейка. Что касается барной карты, то стоит отметить сет из шести настоек по старинным рецептам; также есть пиво из собственной пивоварни ресторанной группы, которое варится по чешской технологии.
Благодаря месторасположению «Особняка Глуховского» у заведения есть еще одно преимущество: причал для водного транспорта.

Цитаты из меню:

Гренки по-чешски с сыром пармезан и соусом тар-тар, 210 руб.

Фиш энд чипс, 345 руб.

Сыровяленая утиная грудка, 375 руб.

Гриль-бургер, 395 руб.

Пельмени домашние, 250 руб.

Тигровые креветки на гриле, 695 руб.

Куриный салат с перепелиными яйцами, 295 руб.

Греческий салат, 295 руб.

Уха по-норвежски, 395 руб.

Шашлык из баранины, 445 руб.

Куриные крылышки барбекю, 295 руб.

Шницель по-венски, 325 руб.

Курица с овощами в тайском стиле, 325 руб.

Ролл запеченный с угрем, 445 руб.

Хачапури по-мегрельски, 295 руб.

Запеченное яблоко с медом и орехами, 195 руб.

наб. Адмирала Лазарева, д. 10/18.

Телефон +7 (812) 922 44 75.

Ежедневно с 12:00 до последнего гостя.

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
2.3
0 оценок | 4 отзыва
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Особняк Глуховского

Потанцевать
Телефон: 
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Резная ул., д. 18/10
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
14 февраля 2017
Арт-проект Eat&Art
Хорошие художники копируют, великие художники воруют. /Banksy/
13 февраля 2017
Обновлённый «Олиус» на новом месте
Банкетный ресторан «Олиус» сменил дислокацию: теперь прекрасные банкетные залы находятся по адресу Лермонтовский пр. 22-...
09 февраля 2017
«Парадная» рядом с шумными соседями
Совсем недавно на  Конюшенной площади открылся бар-кальянная с истинно петербургским названием «Парадная».
Загрузка...