Открылось второе кафе «Забыли Сахар»
Redaktor, 18 октября 2017
В середине октября на Петроградской стороне произошло открытие второго кафе сети «Забыли Сахар».
Первое одноименное кафе функционирует на Кушелевской, но там есть только закуски и сендвичи, а новое заведение сразу отметилось полноценным меню.
Концепция заведения заключается в том, что всего вкусового спектра в блюдах можно достичь за счет баланса натуральных и полезных ингредиентов. В составе десертов в «Забыли Сахар» используют фрукты, ягоды и орехи. Основные блюда богаты свежей зеленью, овощами, пророщенными семенами.
1/4
Шеф-поваром заведения стал Артур Пирогов. За десерты отвечает шеф-кондитер Александр Кожанов, который работал с лучшими топовыми поварами мира. Он разработал уникальные сладкие шедевры для «Забыли Сахар».
1/2
Шеф-кондитер Александр Кожанов
Есть здесь и винная карта. Ее составлял сомелье Анатолий Жданов, а кофе в заведении заведует Дмитрий Кругликов, ранее работавший в ДаблБи.
Позиции из меню:
- Салат с угрем, ягодами годжи и киноа – 450 рублей;
- Татаки из говядины – 540 рублей;
- Бао (паровая булочка) с угрем в ореховом соусе – 290 рублей;
- Суп-крем из кукурузы и чечевицы с крабом – 290 рублей;
- Утиная грудка в пармантье из топинамбура – 390 рублей;
- Фондю с фруктами – 550 рублей;
- Торт «Малиновый чизкейк» (1100 грамм) – 1500 рублей.
Адрес: проспект Медиков д. 10/1
Телефон: 331-20-20.
Режим работы: с 09.00 до 22.00.
1/3
6 492
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.