Перезапустились: Ossi bar открылся на улице Некрасова
Redaktor, 12 марта 2020
На улице Некрасова перезапустился Ossi bar. Ранее заведение Варвары Котелевской и Ольги Фрау (Holy Water, Unterwelt) работало на набережной реки Фонтанки.
Кто открыл
Совладелицы и идейные вдохновительницы — Варвара Котелевская, кинопродюсер из Москвы и Ольга Фрау, бартендер, участница нескольких барных проектов Петербурга (Holy Water, Unterwelt, бар «Бар»).
Концепция
Городской кафе-бар и арт-пространство, вдохновлённое ностальгией по 80-м годам как последнему десятилетию в истории Восточной Германии. Это личная история для Ольги Фрау, которая прожила там несколько лет своего детства. Отсюда название «Осси» — так западные немцы называли жителей ГДР.
Эстетика восточного Берлина конца 80-х – начала 90-х прослеживается как в интерьере, так и в общей концепции: дух свободы, приблизивший падение Берлинской стены, отвечает тому настроению, которое хотели создать в баре. Бар работает для всех, кто разделяет наши ценности: равенство, терпимость, экологичность, безопасность, лояльность к себе и окружающим, соблюдение личных границ, свобода от предрассудков и ксенофобии. Мы максимально «френдли» и стремимся к тому, чтобы гости чувствовали себя комфортно, по-домашнему, защищённо. У нас можно быть собой и не бояться осуждения или агрессии.
Мы планируем проводить лекции, кинопоказы, спектакли; по особым поводам — «домашние» вечеринки с танцами. Днём мы работаем как кафе и коворкинг-пространство.
Меню и барная карта
В барной карте — крафтовое пиво, сидр, вино восточноевропейских стран, чай, кофе, лимонады, свежевыжатые соки.
В меню есть несколько видов закусок: горячие сэндвичи, соленья, мясная и сырная тарелки. Скоро появятся десерты и выпечка.
1/3
Интерьер
Дизайнер Катя Тихая помогла реализовать идеи создателей: домашняя обстановка, интерьеры и быт ГДР и стран Восточного блока 80-90-х годов. Мебель и посуду собирали по друзьям, что-то нашли на барахолках, некоторые вещи достались после съёмок кино. Большую часть мебели помогли найти ребята из The Chairz.
Контакты
Адрес: Ул. Некрасова, д. 39 / ул. Радищева, 25
Время работы: пн. — чт., вс. с 13:00 до 01:00, пт. — сб. с 13:00 до 04:00
26 124
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.