Ресторан Gent

Redaktor, 03 июля 2017
Ресторанный холдинг Italy Group, хорошо знакомый петербуржцам по таким заведениям, как гастропабы Brugge, Bruxelles и Waterloo, а также итальянские рестораны Italy, открыл во второй половине июня на Московском проспекте новый ресторан под названием Gent.

Владельцыхолдинга, Михаил Соколов и Тимур Дмитриев, знающие толк в хорошей кухне, привозят идеи для своих проектов из путешествий.
Расположенный в бизнес-центре Fort Tower, Gent продолжает проверенные традиции бельгийских гастропабов холдинга, ставку в которых делают на добротную фламандскую кухню, дополненную бельгийским пивом.
Меню Gent, за которое отвечает бренд-шеф Александр Ишов, частично повторяет меню прочих гастропабов Italy Group. Составлено меню таким образом, чтобы к блюдам можно было подобрать идеальную пивную пару из внушительного пивного ассортимента заведения. Есть и отличия: в Gent на Московском есть собственная коптильня.

1/3
Ресторан Gent

Среди блюд – знаменитый брюггер с говяжьей котлетой, говяжий стейк на гриле с кофейным соусом, целый ладожский сиг из собственной коптильни с маринованными овощами и чиабатой, льежский салат с панчеттой и яйцом пашот, ватерзой с морепродуктами, осьминог с печёными овощами, мидии с картофелем фри, сельдереем и лемонграссом. Десерты в Gent делают сами – стоит попробовать, например, нежнейший и в прямом смысле слова тающий во рту медовик на пиве «Барбар бок», не приторный, с деликатной пивной ноткой и необычным послевкусием. В будни с 12 до 16 на меню действует скидка в размере 15%.
Барная карта заведения включает в себя 20 сортов пенного разливного, а также свыше 100 наименований бутылочного пива – эли, лагеры, блонды, ламбики. Шесть сортов пива представлены в заведении эксклюзивно. Кроме того, бармены смешивают коктейли – как классику, так и авторские твисты.

1/2
Ресторан Gent

В дизайне просторного помещения гастропаба учтены как характерные пабные черты, так и актуальные интерьерные тренды. Как и в прочих гастропабах холдинга, в Gent проходят трансляции важных футбольных матчей на плазмах.
1/2
Ресторан Gent

Цитаты из меню:

Картофель фри с трюфелем и пармезаном, 490 руб.

Морковные и сельдереевые палочки с чесночным соусом, 190 руб.

Тигровые креветки фри с имбирным соусом, 660 руб.

Паштет из куриной печени с трюфелем, 350 руб.

Льежский салат, 470 руб.

Суп-гуляш из телятины, 390 руб.

Говяжий стейк на гриле с кофейным соусом, 850 руб.

Утиная ножка конфи с картофельным пюре, 850 руб.

Тёплый салат с баклажанами и печёным перцем, 470 руб.

Льежский салат с панчеттой и яйцом пашот, 470 руб.

Тар-тар из лосося с картофельными вафлями, 590 руб.

Гребешок с киноа и пармантье с шафраном, 890 руб.

Свиные рёбра с жареной капустой, 650 руб.

Фермерский цыплёнок с артишоками, 670 руб.

Буллеты по-льежски, 520 руб.

Мидии в чесночных сливках, 500 г, 690 руб.

Льежские вафли, 210 руб.

1/2
Ресторан Gent

Медовик на пиве, 350 руб.

Медовик на пиве, 350 руб.
Целый ладожский сиг с маринованными овощами и чиабатой, 1050 руб.

Московский пр., д. 139/1

Телефон +7 (812) 960 60 01

Ежедневно: 12:00 – 02:00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Gent / Гент, бельгийский гастрономический паб

Вино по бокалам
Разливное пиво
С диванчиками
...
Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
Санкт-Петербург, Московский пр., д. 139, корп ...
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
30 июня 2017
«Нихао» на Фонтанке
Свято место пусто не бывает: в конце июня на месте ресторана «Тритон» на Фонтанке открылся четвёртый по счёту ресторан с...
29 июня 2017
Ресторан «Полный балет»
«Полный балет», в конце июня открывшийся в самом начале Гороховой – заведение с претензией в хорошем смысле этого слова:...
28 июня 2017
Кафе «Пышечка»
Ginza Project удивила в июне открытием достаточно нетипичного заведения.
Загрузка...