Найти по параметрам

Ресторан Gent

Redaktor, 3 Июля 2017

Ресторанный холдинг Italy Group, хорошо знакомый петербуржцам по таким заведениям, как гастропабы Brugge, Bruxelles и Waterloo, а также итальянские рестораны Italy, открыл во второй половине июня на Московском проспекте новый ресторан под названием Gent.

Ресторан Gent / Гент, бельгийский гастрономический паб

Кухня: Бельгийская, Европейская
Средний счет : 1000-1500р.
Адрес: Санкт-Петербург, Московский пр., д. 139, корп. 1
M
Электросила

Владельцы холдинга, Михаил Соколов и Тимур Дмитриев, знающие толк в хорошей кухне, привозят идеи для своих проектов из путешествий.
Расположенный в бизнес-центре Fort Tower, Gent продолжает проверенные традиции бельгийских гастропабов холдинга, ставку в которых делают на добротную фламандскую кухню, дополненную бельгийским пивом.
Меню Gent, за которое отвечает бренд-шеф Александр Ишов, частично повторяет меню прочих гастропабов Italy Group. Составлено меню таким образом, чтобы к блюдам можно было подобрать идеальную пивную пару из внушительного пивного ассортимента заведения. Есть и отличия: в Gent на Московском есть собственная коптильня.

1/3

Среди блюд – знаменитый брюггер с говяжьей котлетой, говяжий стейк на гриле с кофейным соусом, целый ладожский сиг из собственной коптильни с маринованными овощами и чиабатой, льежский салат с панчеттой и яйцом пашот, ватерзой с морепродуктами, осьминог с печёными овощами, мидии с картофелем фри, сельдереем и лемонграссом. Десерты в Gent делают сами – стоит попробовать, например, нежнейший и в прямом смысле слова тающий во рту медовик на пиве «Барбар бок», не приторный, с деликатной пивной ноткой и необычным послевкусием. В будни с 12 до 16 на меню действует скидка в размере 15%.
Барная карта заведения включает в себя 20 сортов пенного разливного, а также свыше 100 наименований бутылочного пива – эли, лагеры, блонды, ламбики. Шесть сортов пива представлены в заведении эксклюзивно. Кроме того, бармены смешивают коктейли – как классику, так и авторские твисты.

1/2

В дизайне просторного помещения гастропаба учтены как характерные пабные черты, так и актуальные интерьерные тренды. Как и в прочих гастропабах холдинга, в Gent проходят трансляции важных футбольных матчей на плазмах.
1/2

Цитаты из меню:

Картофель фри с трюфелем и пармезаном, 490 руб.

Морковные и сельдереевые палочки с чесночным соусом, 190 руб.

Тигровые креветки фри с имбирным соусом, 660 руб.

Паштет из куриной печени с трюфелем, 350 руб.

Льежский салат, 470 руб.

Суп-гуляш из телятины, 390 руб.

Говяжий стейк на гриле с кофейным соусом, 850 руб.

Утиная ножка конфи с картофельным пюре, 850 руб.

Тёплый салат с баклажанами и печёным перцем, 470 руб.

Льежский салат с панчеттой и яйцом пашот, 470 руб.

Тар-тар из лосося с картофельными вафлями, 590 руб.

Гребешок с киноа и пармантье с шафраном, 890 руб.

Свиные рёбра с жареной капустой, 650 руб.

Фермерский цыплёнок с артишоками, 670 руб.

Буллеты по-льежски, 520 руб.

Мидии в чесночных сливках, 500 г, 690 руб.

Льежские вафли, 210 руб.

1/2

Медовик на пиве, 350 руб.

Медовик на пиве, 350 руб.
Целый ладожский сиг с маринованными овощами и чиабатой, 1050 руб.

Московский пр., д. 139/1

Телефон +7 (812) 960 60 01

Ежедневно: 12:00 – 02:00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Ketch Up Burgers на Комендантской площади

В начале сентября популярная петербургская сеть бургерных пополнилась новым заведением. Пятый по счёту Ketch Up Burgers ...


Осеннее меню в ресторане «Царь»

Ресторан исконно русской кухни «Царь» приглашает вас попробовать уникальные блюда осеннего сезона от нашего шеф-повара: ...


Ресторан «Графин»: время глинтвейна

Пришла осень, инстинктивно хочется тепла и уюта, и ресторан «Графин» готов полностью поддержать своих гостей, предлагая ...

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
НАВЕРХ
Загрузка...