Ресторан L.Brik Cafe
Подача некоторых позиций отличается большой эффектностью - например, десерт из клубники и грейпфрута с трудом можно отличить от огромного полудрагоценного камня. А в барной карте, помимо традиционного крепкого алкоголя и вин Старого и Нового Света, есть наливки и настойки собственного приготовления: из хрена, из брусники, из имбиря с лимоном.
Создатели заведения придают большое значение авторскому подходу, будь то нюансы приготовления еды, акценты в интерьере или звучащая в ресторане музыка. Специализирующийся на русской кухне ресторан назван именем музы русского модерна Лили Брик, а в его антураже воссоздана атмосфера 20-х годов и тепло встречают гостей.
Интерьер L.Brik Cafe не является последовательным воплощением духа постмодерна, но в пространстве заведения то тут, то там проскальзывают и читаются намеки и отсылки к нему. Солидный буфет и столы расписаны в манере Шагала, на стенах - картины современных художников, завораживающие своим посылом не меньше классиков. Также среди штрихов, уводящих от ощущения того, что на дворе 21 век - старинный телефон с рожком (исправный!), антикварная керосиновая лампа и впечатляющей длины старинная железная кровать.
Цитаты из меню:
Струганый со льда сибирский муксун в пряном маринаде, имбирный соус, 390 руб.
Холодец из томленых бычьих хвостов, мусс из хрена, 290 руб.
Томленые суточные щи с ферментированной капустой и хрустящей гречей, 340 руб.
Суп из белых грибов с полбой, 310 руб.
Подрумяненные эклеры с форелью, сливочным сыром, аджикой с кинзой и чесноком, 390 руб.
Тельное из щуки и морского окуня, пюре из сельдерея, картофеля и моркови, 490 руб.
Пельмени с утиным мясом, густым мясным бульоном и свежей зеленью, 390 руб.
Стейк из отруба чак ролл средней прожарки, мусс из картофеля и тыквы, густой мясной соус, 850 руб.
Пирог с карамелизованными яблоками из подовой печи и мороженым, 320 руб.
Морковный муссовый торт, 270 руб.
Пирожок с грибами, 80 руб.
Ирландский кофе, 450 руб.
Черный чай с бергамотом, 180 руб. за 400 мл.
Чай «Облепиха и апельсин», 340 руб. за 700 мл
Пушкинская ул., д. 16
Ежедневно: 12:00 - 22:30
Дарья Панкратова
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.