по параметрам

Ресторан «Мох»

Redaktor, 15 Августа 2017

«Мох» на Рубинштейна, давно прославившейся в качестве одной из главных гастрономических улиц города – новое заведение, посвящённое смешанной кухне с авторскими акцентами и оформленное с яркими отсылками к экотеме.
Создатели рестобара «Мох» пригласили на свою кухню шеф-повара из Европы – это Миххкель Кова. Меню составили из таких блюд, как тар-тар из сельди с копчёной сметаной, шеф-паштет из птицы, жареные креветки в соусе «Том Ям», рулетики из блинов с лососем слабой соли и сыром маскарпоне, салат с лососем и огурцом, картофельный суп с лососем и креветками, томатный суп с морепродуктами, фаршированная куриная грудка с вялеными томатами и моцареллой – словом, фьюжн.
1/3

Десерты любопытны: бисквитные шарики в глазури с чернично-йогуртовым соусом, шеф-десерт из творога с клубнично-базиликовым соусом. Даже фирменный медовик предстаёт в виде шариков, сопровождаемых на тарелке затейливым декором.
В барной карте немаловажную роль играют авторские вариации коктейлей – лонгов и шотов. Например, черничный джулеп смешивают из джина, медового сиропа, содовой, добавляя к ним чернику, лайм и базилик, а «Мальвина» - микс из текилы, имбирного сиропа и ягод черники. В линейку вин включена продукция Старого и Нового Света, России и Грузии. Также есть крафтовое пиво и, конечно, крепкий алкоголь, а ещё в рестобаре «Мох» готовят кальяны. Кальяны представлены классические и премиальные.

1/4

Цитаты из меню:

Итальянская брускетта - 340 руб.

Тарелка домашних сыров - 490 руб.

Тартар из сельди с копченой сметаной - 375 руб.

Норвежский лосось слабой соли с маскарпоне и гренками – 530 руб.

Шеф-паштет из птицы - 420 руб.

Рулетики из блинов с лососем слабой соли и сыром маскарпоне - 450 руб.

Салат с рукколой и обжаренными креветками - 440 руб.

Бифсалат - 450 руб.

Салат с лососем и огурцом - 460 руб.

«Гнезда» с говядиной - 500 руб.

Красное ризотто - 150 руб.

Пряный овощной суп с пельмешками-малышками - 320 руб.

Суп-пюре из лесных грибов - 350 руб.

Картофельный суп с беконом -  350 руб.

Рулет из филе утки - 625 руб.

Шеф-котлета «ПикПойс» из мраморной говядины `medium` - 570 руб.

Пенне с морскими гадами - 540 руб.

Бисквитные шарики в глазури с чернично-йогуртовым соусом - 380 руб.

Десерт в пне – 350 руб.

Ленивые вареники с домашним вишневым вареньем – 360 руб.

Морс малиновый – 190 руб. за 330 мл

Домашний лимонад дынный – 500 руб. за 1 л

Эспрессо – 120 руб.  

Улун «Медовая дыня» – 210 руб. за 400 мл 

Шот «Старик Логан» (виски, сироп карамель, лимон) – 300 руб., 50мл

1/3

Бефстроганов в хлебной шкатулке, 600 руб.

Бефстроганов в хлебной шкатулке, 600 руб.
Домашний лимонад «Лайм-апельсин», 500 руб.
Фирменный медовик «Мох», 380 руб.

ул. Рубинштейна, д. 24

Телефон +7 (981) 170 70 00

Ежедневно с 14.00 до 02.00

Панкратова Дарья

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Рестораны ITALY GROUP дарят тепло

Накануне Нового года благотворительный фонд «Линия жизни» совместно с холдингом ITALY GROUP запустил акцию «Дарите тепло!». До конца декабря во всех ресторанах ...


В Севкабеле пройдет новогодняя ярмарка

До Нового Года всего три недели. Улицы светятся праздничными огнями, в витринах – ёлочки и коробки подарков, рестораны и бары украшены гирляндами и увешаны шари...


В ресторане Molto Buono 2.0 продегустируют игристое

В четверг в ресторане Molto Buono 2.0 в 19:00 в преддверии новогодних праздников пройдет дегустация игристого вина. Такие вечера в заведении станут традиционным...


Лучшие в ресторанном бизнесе получили призы от HORECA UP

HORECA UP – масштабный конкурс ресторанов и отелей, который прошел 5 декабря в стильной гостинице музея Эрмитаж при поддержке Императорского фарфорового завода ...


В ресторане «НАША dacha» пройдёт Рождественская ярмарка

Сегодня в ресторане «НАША dacha» стартует новогодняя ярмарка, на которой можно будет купить подарки своим близким, ну или порадовать себя чем-то необычным. Прод...

НАВЕРХ
Загрузка...