Ресторан FreeMamas

А вот такие места, где с малышами занимались бы с утра до вечера, чтобы мамы смогли отдохнуть в свое удовольствие, пока что в дефиците. Ресторанная группа «Вместе» решила заполнить досадный пробел: 26 марта на проспекте Космонавтов открылся «первый клуб свободных мам» под названием FreeMamas. За этой интригующей формулировкой скрывается детское кафе с тремя игровыми зонами. Создатель проекта - Алексей Фурсов (рестораны «Вместе» и «Япоша»).
Игровые зоны, включая спортивный лабиринт с активностями, предназначены для детей разных возрастов: оптимальный возраст маленьких гостей, которым здесь будет комфортно – от 3 до 10 лет. Продумывая концепцию, команда FreeMamas делала акцент на том, что мамы (и папы тоже) могут прийти сюда и получить свободное время, которого им так не хватает. Поэтому целый день с малышами здесь занимаются аниматоры, и всегда дежурят няни. Взрослые же могут позавтракать (меню завтраков действует в течение всего дня), отдохнуть за чашкой кофе, посидеть в Интернете (в кафе даже выдают айпады) – словом, провести время по своему усмотрению. Интересный, яркий и позитивный облик FreeMamas продумывала дизайнер Григорьева Екатерина (сеть «Вместе»).

За еду отвечает бренд-шеф сети семейных ресторанов «Вместе» Владимир Капустин. Меню FreeMamas, по сути, представляет собой сокращенную версию меню ресторанов «Вместе» - здесь представлены популярные блюда смешанной кухни. Десертам уделено особое внимание, выбор довольно внушительный – есть как классика, так и оригинальные позиции. Шеф-кондитера для FreeMamas искали долго; в результате им стал Александр Гусев, работавший до этого в заведении «ОбедБуфет» холдинга Ginza Project. А большая карта напитков включает в себя достаточный ассортимент алкоголя (зарубежное крафтовое пиво, вина Старого и Нового Света, крепкий алкоголь). Впрочем, это «специальное» меню предназначено, скорее, для пап, для отдыха которых отведен отдельный небольшой зал с плазмой. А бонус для всех – после 21:00 все десерты отдаются по цене 100 руб.
Одной из важных составляющих «клуба свободных мам» являются детские праздники: во главу угла на этих мероприятиях ставятся дети. Масштабные праздники для малышей организовываются «под ключ». Помимо игровых зон, для этих целей в заведении есть банкетный зал (максимальная посадка – 30 человек). Оформление зала создается отдельно под каждого ребенка, программа тоже организовывается индивидуально – от декора шариками до клоунов, от участия сказочных героев до фокусников, от детской дискотеки до шоу мыльных пузырей. Помимо традиционного банкетного стола, также можно заказать детский Candy bar с множеством капкейков, конфет и леденцов, который собирается по типу конструктора.

Проект FreeMamas планируют активно развивать и сделать большой сетью: к концу года, например, обещают открыть до 10 заведений в других районах города. При этом форматы будут отличаться: клубы специально для девочек, для мальчиков, «космическая» тематика в оформлении и так далее. Еще среди многочисленных идей создателей FreeMamas – разработать приложение для смартфона, которое позволит оставить ребенка в клубе и отправиться по своим делам, имея возможность в любой момент посмотреть в телефоне, чем занят малыш.
По выходным здесь проводятся мастер-классы (стоимость составляет 800 руб.): это и кулинарные мероприятия, и изготовление поделок, вплоть до хендмейд футболок; вариантов занятий много, и темы самые разнообразные.

Цитаты из меню:

Куриный бульон с фрикадельками и пастой птитим, 300 руб.

Французский сэндвич «Крок мадам», 290 руб.

Мясное плато, 590 руб.

Пельмени домашние самолепные из трех видов мяса, 350 руб.

Бургер с куриной котлетой, 450 руб.

Стейк из говядины на гриле с перечным соусом, 990 руб.

Шипящая сковорода с запеченной бараниной, молодым картофелем, сладким перцем и свежей кинзой, 850 руб.

Мурманская треска, запеченная под тапенадом из вяленых томатов с гарниром из кускуса, моркови и редиса, 650 руб.

Эклер с кремом из итальянской фисташки и фисташковой помадкой, 130 руб.

Мятный мусс, 250 руб.

Бельгийские вафли с бананом, вареньем и мороженым, 320 руб.

Медовик классический, 230 руб.

Черный чай с облепихой, мятой, розмарином и медом, 650 руб. за 1000 мл

Американо, 150 руб.

Молочный коктейль с добавлением халвы, мороженого и миндального сиропа, 280 руб. за 400 мл

Морковный смузи с апельсином, пюре маракуйи и барбарисовым сиропом, 280 руб.

Пр. Космонавтов, д. 63, к. 1 

Телефон +7 (812) 775-00-89

Ежедневно: 09:00 - 23:00

Дарья Панкратова.