Рыбный бар «Находка» переехал на Малую Морскую

Seafood бар «Находка» – новый проект от основателей ресторанов MeatHead, «Этаж 41» и «Птичий Двор». Микроклимат и комфорт «Находки» не изменились, но бар переехал с Конюшенной площади, 2 на Малую Морскую, 18.

Над обновлением списка блюд поработал бренд-шеф Игорь Корнев, сведя отечественную рыбу с Ладоги, Мурманской области и Дальнего Востока с оригинальными вкусами кухонь Перу и Азии. 

В каждом разделе меню прослеживаются и латиноамериканские нотки, и азиатские, и русские. На выбор есть порядка пятнадцати закусок, среди которых и фирменное плато из креветок (1290–1999 руб.), и севиче из креветки с ледяным грибом (450 руб.). Сытно пообедать можно гавайским поке с угрем (630 руб.) или лососем (590 руб.). На первое варят рыбную похлебку (450 руб.) и байабес с магаданскими креветками (590 руб.). На горячее шеф готовит ладожского судака с копченым пюре (780 руб.) и щуку с грибным демиглясом (680 руб.) и еще шесть рыбных и парочку мясных блюд. Раздел десертов скромный: в нем всего три варианта на выбор, среди которых есть иранский десерт исфахан (390 руб.).

В оформлении помещений никаких излишеств – намеренно, чтобы гости сосредоточились исключительно на гастрономических открытиях кухни. В «Находке» комфортно могут разместиться до 60 гостей. Над концептом интерьера потрудилась столичная студия дизайна ARCHPOINT. В оформлении использованы деликатные цвета и мягкое освещение, наполняющее уютом и теплотой. 

• Сморреброд со шпротами, 150 руб.
  
• Камчатский краб с фирменными соусами, 1750–5999 руб.
  
• Форшмак с тартаром из малосольного огурца и щучьей икрой, 350 руб.
  
• Поке с угрем, киноа и яблоком, 630 руб.
  
• Рыбная похлебка с лососем и судаком, 450 руб.
  

Адрес: ул. Малая Морская, д. 18