Тent: новое японское бистро на Рубинштейна

Redaktor, 28 Июня 2019

Тent — новый проект «ОПГ Добрых Дел», которым руководит Роман Пометков, известный по московскому бару Public, в партнерстве с главным мечтателем ОПГ Евгением Хитьковым.

Идея проекта родилась почти полтора года назад после случайного знакомства во Франции. С тех пор проект сильно эволюционировал. Поп-ап бар превратился в современное японское бистро, в котором еда гармонично соседствует с коктейлями и натуральными винами.

Кухню возглавляет Елена Вагнер (Duo Asia, Frank), пропагандирующая авторский взгляд на японскую кухню. 

1/3
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent

Смешанным напиткам уделили особое внимание, сделав акцент на бутилированных коктейлях с использованием чаев и различных домашних аперитивах. Дополнять коктейльный̆ ассортимент будет небольшое, но глубоко выверенное меню с саке, сётю и безалкогольными напитками. 

Винная карта, большая часть которой состоит из органических и биодинамических вин, тщательно подобрана Евгением Усачевым, шефом-сомелье Hamlet + Jacks и «Винного Шкафа». 

Интерьер выполнен в минималистичной стилистике дизайнером Ксенией Смирновой (Big Wine Freaks, Atelier Tapas Bar, Max’s Beef for Money).

1/3
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent
новое японское бистро на Рубинштейна открытия Тent

Контакты:

Адрес: Рубинштейна, 28
Телефон: +7 (999) 669-43-41
Время работы: пн. - выходной, вс.-чт. - с 16:00 до 00:00, пт.-сб. - с 16:00 до 03:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...