«Укроп» на Невском

Особенности одной из главных улиц города накладывают свой отпечаток на заведения, которые там открываются. Исключением не стал и пятый по счёту «Укроп».
Сеть «Укроп», совладельцами которой являются Саша Гамаюнов и Никита Загайнов, хорошо известна петербургским вегетарианцам. В этих кафе кормят пастой из цукини, детокс-салатами, ухой на кокосовых сливках, равиоли со шпинатом и домашним сыром. Даже салат «оливье» тут не простой – с копчёным тофу. В наличии и сыроедческие позиции, и блюда, которые не содержат глютена.

В части меню концепт пятого «Укропа» понятен и неизменен, а вот дизайн существенно отличается от прочих заведений сети: он более «вечерний» и даже отсылает к атмосфере лаунжа. Расслабленный облик «Укропа» на Невском, в котором эконаправление дополнено элементами эклектики – не случайность: создатели видят своё очередное детище местом для свиданий. За дизайн отвечала Ирина Бартенева, сделав упор на природные оттенки, на растения, на форму диванов и кресел, способствующую обособленному отдыху.
Где свидания, там и вино: винную карту, дополняющую вегетарианские блюда, сформировал сомелье Сергей Цысь, включив в неё лёгкие, освежающие, по большей части моносортовые вина по умеренным ценам. В наличии и Старый, и Новый Свет. Что касается безалкогольных напитков, то кофе можно заказать как на обычном, так и на соевом молоке. К капучино же – выбрать один из сиропов собственного приготовления: лаванда, розмарин, чили.

Цитаты из меню:

Салат с кускусом и грибами темпура, 280 руб.

Палочки тофу темпура, 190 руб.

Огуречные роллы с авокадо, 190 руб.

Свекольник, 220 руб.

Тыквенный крем-суп на кокосовых сливках, 280 руб.

Укроп-бургер, 320 руб.

Равиоли с руколой, шпинатом, домашним сыром и кедровыми орешками, 360 руб.

Паста с белыми грибами, вешенками и трюфельным маслом, 360 руб.

Апельсиновый чизкейк с арахисом, 260 руб.

Лимонный тарт, 260 руб.

Бельгийский сорбет манго, 260 руб.

Зелёный чай сенча классик, 280 руб.

Эспрессо, 140 руб.

Кофейно-банановый шейк, 260 руб.

Очищающий фреш (свекла, яблоко, морковь, имбирь), 190 руб. за 200 мл

Невский пр., д. 88

Телефон +7 (812) 946-30-77

Ежедневно с 09:00 до 23:00

Панкратова Дарья