В начале марта кафе Zoom снова откроет двери

Redaktor, 6 марта 2020
За 16 лет Zoom стал стопроцентно легендарным местом, в котором побывало несколько поколений, и для многих это был символ «нового петербургского кафе».

Некоторые из тех, кто ходил в Zoom ещё малышами, позже работали в нём официантами. Для иностранных гостей города, наверное, одним из самых частых ответов на вопрос «Куда ходят местные?» становится «кафе Zoom».

Zoom был и остаётся местом, в котором работают по многу лет, помогая, поддерживая и бережно передавая свой уникальный стиль всё дальше и дальше. 

1/2
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города

Этой зимой Zoom закрылся на месяц для того, чтобы к весне открыться помолодевшим и посвежевшим. При этом сохранение атмосферы и стиля стало одной из главных задач обновления. 

Руководит всем происходящим управляющая кафе — Таня Безволева, которая в свои 32 года работает в «Зуме» уже 100 лет. В далеком 2007 Таня пришла поработать на лето официантом, но задержалась и долгое время работала администратором. В мае 2019 стала управлять культовым местом и передавать свой ценный опыт дальше из рук в руки.

1/2
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
Кухню «Зума» возглавил шеф Пётр Гутницкий, который когда-то сам был юным гостем «Зума». А после успел поучиться и в Америке и в петербургской школе Swissam, поработать в ресторане отеля Four Seasons под руководством Андреа Аккорди, в ресторане «Тартарбар». Разработанное им меню должно приятно порадовать как новых, так и старых гостей. Это не просто «новое меню от нового шефа» — оно создано с любовью и уважением к стилю и традициям этого места. Многих «старичков» наверняка порадует возвращение знаменитых драников, торт «Позвоните родителям» и не только. Меню в «Зуме» небольшое, благодаря чему радует свежестью продуктов и скоростью отдачи.
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города

Помимо актуального на все времена меню Zoom также обзавёлся классными винной и коктельной картами. Теперь тут можно насладиться оранжевым «Ркацители Квеври» или зелёным «Виньо Верде». Новая звезда в коктейлях — Beet Julep. Описать невозможно — надо пробовать.

  • Бирхермюсли, 220 руб.
  • Салат с виноградом, песто и рикоттой, 320 руб.
  • Драники, 240 руб.
  • Треска с чёрным рисом, 420 руб.
  • Говяжьи щёчки с гречей, 440 руб.
  • Крем-карамель, 250 руб.

1/2
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города
кафе Зум Zoom на Гороховой ресторан в центре города

Контакты

Адрес: Гороховая ул., 22
Телефон: +7 (812) 612 13 29

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
4 марта 2020
Рубинштейна: новый ресторан GODS
5 марта на улице Рубинштейна откроется ресторан GODS, вдохновлённый искусством прошлого, модернизирующий его в настоящем...
4 марта 2020
Новый видовой ресторан Mais
Большие панорамные окна нового ресторана Mais позволят наблюдать не только самые красивые закаты и созерцать звездное не...
2 марта 2020
See Asia: новый ресторан в ТРЦ «Галерея»
«Ощутить вкус настоящей Азии», — именно такую возможность открывает новый азиатский ресторан See Asia, недавно открывший...
Загрузка...