по параметрам
В «Охта парке» открылось восточное кафе «Перевал»

В «Охта парке» открылось восточное кафе «Перевал»

Redaktor, 28 Января 2019

«Перевал» - кафе от ITALY GROUP открылось на базе «Охта Парка» всего в десятке километров от города. Новое кафе расположилось около водоёма посреди соснового леса. Вывеска напоминает о горном перевале - отличном местечке для отдыха наедине с природой.

Бренд-шеф Тимофей Кузнецов разработал для «Перевала» предельно содержательное меню, в основе которого хиты ориентальной кухни. Для компаний тут делают садж: приготовленные на углях мясо с овощами подадут прямо в горячей сковороде. Доступны два варианта - с курицей и бараниной. На первое можно взять традиционные супы: шурпу и харчо. Шаверма от «Перевала», по заверениям шефа, не обычный массовый стритфуд: тут авторская подача и состав.

В карте напитков заглавная роль отдана горячим позициям, сугубо востребованным в период активного отдыха на курортах. Это сдобренный перцем и апельсином каркаде с кленовым сиропом, дополненный цитрусовыми и маракуйей имбирный чай и, конечно, пряный глинтвейн. Ещё погреться в «Перевале» можно чачей, водкой из кизила либо араки – водки на анисе.


1/3
перевал в охтапарке
перевал в охтапарке
перевал в охтапарке
перевал в охтапарке

Для «Перевала» в «Охта Парке» ITALY GROUP выстроила отдельное здание из природных материалов - камня и дерева - с обогреваемой открытой террасой. С внешней стороны оно декорировано сияющими гирляндами. Внутри находится тандыр, где пекут лепёшки, гриль и пара протяжённых стоек с приподнятыми сидениями. Они подходят для дюжины гостей: первая с видом на водоём, вторая – с видом на открытую кухню. Заведение открывает двери по выходным и праздникам. 

Цитаты из меню:

  • Восточный салат, 320 руб.
  • Плов с куриным бедром, 480 руб.
  • Шаверма в лаваше, 420 руб.
  • Харчо, 380 руб.
  • Чай черный с молоком, медом и лавандой, 320 руб.

Адрес: Ленобласть, Всеволожский р-н, д. Сярьги, курорт «Охта Парк», домик у пруда
Время работы: Сб-Вс: 11:00-22:00

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Количество ресторанов на Восстания сравнялось с Рубинштейна

Рестораторы проявляют все больший интерес к улице Восстания. Причина тому – растущие цены на аренду на главной ресторанной улице города.


На Петроградке открылся перуанский ресторан Barra Cholo

На Академика Павлова 6/1 заработал перуанский ресторан Barra Cholo, что по-испански значит «метис». В ресторане неординардый список блюд и впечатляющее севиче о...


В мае пройдет второй фестиваль St. Petersburg Craft Event

1 мая на площадке Центра дизайна Art Play откроется второй фестиваль St. Petersburg Craft Event: здесь будут представлены шесть десятков автономных пивоварен Ст...


Пивной ужин в ресторане «Едим руками»

21 февраля в 19:30 в ресторане «Едим руками» пройдет ужин «Пиво+Еда».Вас ждет лекция от тренинг-менеджера компании «Балтика» Алексея Гвоздикова и дегустация...


Постное меню в ресторане Rosemary

Время поста – непростое испытание для гостей и рестораторов: нужно соблюсти правила, но не хочется тратить всевозможные ресурсы на то, чтобы это сделать. &...

НАВЕРХ
Загрузка...