В Петербурге начнёт работать стритфуд Oh, my Dog!
Егор Бурдин, хозяин магазина «Страшный сон вегана», и Виктор Коновалов, совладелец фабрики изделий из мяса класса премиум Gunter’s, начинают совместный проект Oh, my Dog!, с акцентом на хот-доги.
Сосиски по рецептам из Австрии будет поставлять Gunter’s, а булочки будут выпекать в местной пекарне.
В меню обещают хот-доги с разными начинками: с чатни и карри, с говядиной барбекю, с овощами гриль и другие.
Планируется, что кафе будет действовать в формате стритфуд, поэтому рестораторы подыскивают помещения площадью около 100 кв. м.
В будущем бизнесмены собираются открыть сеть точек Oh, my Dog!, причём, по информации «Делового Петербурга», общий объём вложений составит не менее десяти миллионов рублей. Предприниматели собираются размещать площадки и на фудкортах.
Концепт проекта уже создан и обкатан: в начале года корнер Oh, my Dog! некоторое время действовал на Новой Голландии.
Сразу после открытия первой точки рестораторы планируют наладить доставку сосисок в другие кафе.

Александр Белькович обновил меню в ресторане «Белка»
В преддверии весны в ресторане «Белка» стартует обновленное меню.
Поморское меню в ресторане RoseMary
Ресторан RoseMary отличается интеллигентной атмосферой и находится в превосходных партнерских отношениях с компанией, владеющей производством и флото...
В ресторан All Seasons на гастроли приедет московский проект Selection
В воскресенье, 17 февраля, на кухню Сергея Ярославцева, бренд-шефа ресторана All Seasons приедут Айк Вейшторт и Василий Жеглов, шеф-повар и шеф-бармен московско...
В Порту Севкабель открыли пиццерию Crispy Pizza
На Васильевском острове заработала пиццерия Crispy Pizza. Для основателей заведения это первый гастрономический проект, который развился из интереса к кухне Ита...
30% за баром на всё в ресторане Frank на Московском
У Frank отличная новость: в ресторане на Московском, 175 дарят скидку 30%* абсолютно на все, если вы расположились за одной из двух барных стоек. За ними вы...
прошу Вас укажите телефон
ответить