В Петербурге отркылся первый матча-бар «Салют»

Redaktor, 26 марта 2019

На ул. Мира, 36, открылся матча-бар «Салют» от команды Fenster. Fenster – популярные кофейни, которые работают в формате to go, а также имеют несколько точек с посадочными местами.

Матча-бар «Салют» сфокусировал свое внимание на матча, полезном японском зеленом чае с антиоксидантами. Листья чая собирают вручную, затем высушивают, отбирают непригодные стебли и прожилки. Оставшееся растирают в порошок.

Матча латте

В меню заведения: матча-капучино (100 руб.), матча-латте (150 руб.), флэт грин (120 руб.), а также авторские напитки с домашними сиропами (базилик, кокос, грейпфрут). В баре есть классические кофейные напитки: эспрессо (90 руб.), капучино (150 руб.) и другие. Кофе заваривают с использованием альтернативных методов пуровер и японской воронки origami.

Воронка origami

К напиткам в матча-баре предлагают заказать чиабатту или ролл с овощами (190 руб.). В заведении есть завтраки (250 руб.) с блюдом на выбор: яичница, омлет, сырники или гранола.

Цитаты из меню:

Маття-капучино, 100 руб.
Раф, 210 руб.
Каша, 110 руб.
Обеденный сет, 350 руб.

Адрес: ул. Мира, д. 36

Всего:0

7 068

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Смотрите также