по параметрам
В порту Севкабель открылось кафе Grün

В порту Севкабель открылось кафе Grün

Redaktor, 14 Марта 2019

Две недели назад в порту Севкабель заработал новый гастрономический проект Grün, основателями которого стали Сергей Сорокин (владелец хостела Soul Kitchen) и Никита Загайнов (соучредитель сети кафе «Укроп»). Дизайном заведения занималась Мария Тюряева.

Grün располагается в небольшом помещении, которое в буквальном смысле утопает в зелени. Тут можно найти и драцены в кашпо, и фикусы в проходах, и даже банан возле окна.

Grün позиционирует себя как заведение с концепцией new wave food. Кухню здесь поставила шеф-повар Виктория Мосина (EM, Barclay).В меню только вегетарианские блюда. Главная фишка – боулы с пятью различными начинками: с полбой, бататом, киноа и перловкой. Также есть по три вида горячих, супов и десертов, в том числе с примечанием raw. 

1/2
интерьер грюн
интерьер грюн
интерьер грюн

Пока что кафе работает в техническом режиме с 12:00 до 22:00.

Цитаты из меню:

  • Боул с полбой, микс салатом, морковью конфи, редькой, моченой брусникой, темпе, свекольным песто, 400 руб.
  • Суп скандинавский с фенхелем и морковью конфи, 300 руб.
  • Цветная капуста с песто из щавеля, 300 руб.
  • Облепиховый тарт, 350 руб.
меню грюн

Контакты:

Адрес: Кожевенная линия В.О., д. 40

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Ресторан «Северянин» презентовал сет к Петербургскому ресторанному фестивалю

В ресторане «Северянин» к VI Петербургскому Ресторанному Фестивалю, который пройдет с 1 по 30 апреля, подготовили сет, который отправит гостей в уникальное гаст...


Кафе Сharlie держит Пост

Шеф-повар гастрономического кафе Charlie не остался в стороне от Великого поста и разработал специальное меню, в которое включил блюда с копчеными орехами, медо...


В ресторане Ginza запустили постное меню

В ресторане Ginza появилось постное меню, включающее широкий перечень овощных блюд.


Создатели «Теремка» запустили корнер элитной русской кулинарии «Припёк»

Первый «Припёк» стартанул на площадке фудмолла «ДЕПО. МОСКВА», и Михаил Гончаров, основавший и руководящий сетью «Теремок», называет данное начинание стартом оч...


На улице Добролюбова заработал караоке-ресторан «Цапля»

Команда дебаркадера Dozari открыла караоке-ресторан «Цапля» на Добролюбова, 16 (бизнес-центр «Арена-Холл»).

НАВЕРХ
Загрузка...