В порту Севкабель открылось кафе Grün

Redaktor, 14 марта 2019
Две недели назад в порту Севкабель заработал новый гастрономический проект Grün, основателями которого стали Сергей Сорокин (владелец хостела Soul Kitchen) и Никита Загайнов (соучредитель сети кафе «Укроп»). Дизайном заведения занималась Мария Тюряева.

Grün располагается в небольшом помещении, которое в буквальном смысле утопает в зелени. Тут можно найти и драцены в кашпо, и фикусы в проходах, и даже банан возле окна.

Grün позиционирует себя как заведение с концепцией new wave food. Кухню здесь поставила шеф-повар Виктория Мосина (EM, Barclay).В меню только вегетарианские блюда. Главная фишка – боулы с пятью различными начинками: с полбой, бататом, киноа и перловкой. Также есть по три вида горячих, супов и десертов, в том числе с примечанием raw. 

1/2
интерьер грюн
интерьер грюн
интерьер грюн

Пока что кафе работает в техническом режиме с 12:00 до 22:00.

Цитаты из меню:

  • Боул с полбой, микс салатом, морковью конфи, редькой, моченой брусникой, темпе, свекольным песто, 400 руб.
  • Суп скандинавский с фенхелем и морковью конфи, 300 руб.
  • Цветная капуста с песто из щавеля, 300 руб.
  • Облепиховый тарт, 350 руб.
меню грюн

Контакты:

Адрес: Кожевенная линия В.О., д. 40

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Смотрите также
07 марта 2019
На Васильевском открылась пиццерия Quattro pizza
На Кадетской линии В.О., 31 заработала пиццерия Quattro pizza. В печи на дровах выпекают десяток видов неаполитанской пи...
05 марта 2019
Рядом с Московской открылся ресторан «Наше Место»
На Алтайской улице заработал новый семейный ресторан «Наше Место» с блюдами домашней кухни от шефа Александра Подгорнова...
05 марта 2019
На Некрасова открылся бар Hideout
На Некрасова 36, на месте, где ранее работал Holy Water Bar, открылся бар Hideout. Это первая точка питерской крафтовой ...
Загрузка...