Винный бар Greneta

На улице Гренета в Париже располагается старый и известный рынок, на котором можно найти все, что душе угодно: лучшие сыры, вино, фрукты и овощи. А окружает французский базар масса небольших ресторанчиков, кафе и закусочных, где бережно хранятся все секреты и прелести гастрономии этой «вкусной» страны. Именно там Екатерина не на шутку увлеклась вином и влюбилась в него. Вернувшись на родину в Петербург, она решила не забывать о своей любви и нести ее в массы. Так появилась «Гренета» на Радищева.

Все в гастробаре говорит о невероятной любви к Франции – идеально подобранная винная карта, лучшие национальные и европейские блюда в меню, изысканный, но не пафосный интерьер.

В гастробаре сложилась достаточно обширная подборка вин. В заведении представлено порядка 35 позиций этого напитка, разливаемых по бокалам. Всего в винотеке представлено около 70 позиций, среди которых гости найдут лучших представителей Франции и других стран. Цены на вина колеблются от 1200 до 10000 за бутылку и от 250 до 550 за бокал. Екатерина планирует не останавливаться на подобранной винной карте и создать эксклюзивную подборку вин в будущем.

Кухней в винном баре занимается Александр Жеребцов, который раньше работал в «Гастрономе», «Крыше 18» и «Клевер кафе». В небольшом меню шеф удачно расположил легкие закуски, сырные и мясные подборки, супы, салаты и горячее. Каждая позиция как помогает раскрыть вкус вина, так и является отдельным гастрономическим  удовольствием – цельным и идеально продуманным. Есть здесь закусочные сет-наборы, а по будням в обеденное время действует специальное сет-предложение.

Дизайном интерьера в «Гренете» занималась студия PAUM design studio, на счету которой, помимо прочего, небезызвестные «Банщики» и «Счастье». 

Интерьер небольшого заведения, рассчитанного на 40 посадок (20 из которых за барной стойкой), создавался словно по учебнику «как должен выглядеть французский гастробар». В небольшом помещении вдоль одной из стен расположилась длинная барная стойка из светлого дерева, а напротив, у другой стены, идеально «встали» уютные диванчики со столами. 

Пространство не перегружено деталями, но этим и хорошо. Обилие дерева в интерьере, продуманное локальное освещение, мягкие черные барные стулья и дорогие диваны с красными вставками создают общую безукоризненную гармонию. Рядом с барной стойкой расположился полукруглый винный шкаф, отгороженный от основного помещения стеклянным «аквариумом». В нем-то и хранится основное сокровище гастробара – тщательно подобранное вино. 

Цитаты из меню:

• Тар-тар из тунца, 450 руб.
  
• Салат с теплой говядиной, печеным картофелем, грибами и яйцом пашот, 470 руб.
  
• Утиное консоме, 350 руб.
  
• Стейк из говядины с солодовой гречей, 670 руб.
  
• Малиновый чизкейк, 350 руб.
  

Адрес: ул. Радищева, 34.

Часы работы: с 12:00 до 00:00 по будням; с 12:00 до 02:00 по выходным.

Телефон: +7(981)732-27-93