Санкт-Петербург
Москва
+7 (921) 638-58-52
размещение рекламы на сайте
Войти
или
Регистрация
Реклама на сайте
Рестораны
Банкетные залы
Кейтеринг
Куда пойти
Афиша
Скидки
Журнал
Новости ресторанов
Открытия
Статьи
Обзоры
Критика
Интервью
Фильтры
На карте
Рядом
Фильтры
Главная
Интервью
Интервью
По новизне
Популярные
19 сентября 2023
Фото предоставлено заведением
Игорь Казаков: «Еда сама по себе должна приносить удовольствие»
Игорь Казаков – шеф-повар видового ресторана F11, расположенного на 18-м этаже отеля «Азимут». Здесь открывается панора...
5281
0
Далее
28 марта 2023
Фото предоставлено заведением
The Buddy Café: удивлять и дарить особый опыт
Поразить воображение петербуржцев и москвичей непросто. Ресторанный сектор двух столиц не только не уступает европейском...
6487
0
Далее
6 июня 2022
Фото предоставлено заведением
Бар Thai Fun: «Концепция заведения — готовить все максимально самостоятельно»
Редакция Restoran.ru поговорила с генеральным директором паназиатского бара Thai Fun Надеждой Поспелевой и администратор...
19759
0
Далее
9 февраля 2022
Фото предоставлено заведением
Игорь Бухаров: «Мы хотим привлечь состоятельных, разбирающихся, иностранных и отечественных туристов, но — бургеры, пицца и шаурма...»
Игорь Бухаров, один из первых рестораторов современной России. Именно он — автор терминов «гостеприимство», «новая моско...
38521
0
Далее
17 января 2022
Фото предоставлено заведением
Елена Савчук «Веганской полуфабрикатчины, конечно, море, но состав лучше не читать»
Итак, пришло время раскрыть все секреты: Елена закрыла ресторан Botwa, чтобы открыть новый проект в Лондоне. Об этом пре...
34075
0
Далее
1 декабря 2021
Фото предоставлено заведением
Аркадий Новиков: о вкусах, планах и Michelin Moscow
Человек-бренд, первый и самый успешный российский ресторатор, проекты которого уже покорили Санкт-Петербург, Майами, Уфу...
34445
0
Далее
19 июля 2021
Фото предоставлено заведением
Сергей Гольберг: «Продвижение «зеленого» меню в мясных ресторанах — это хорошо»
Сергей Гольберг в ресторанном бизнесе 16 лет, большую часть из которых занимается пиццей. Проекту «Едим лучше» и Restora...
30739
0
Далее
2 июня 2021
Фото предоставлено заведением
Почему один из великих поваров мира закрыл свой ресторан
Здесь всё было смелым: идея, место, исполнение. Магнус Нильссон (Magnus Nilsson) снял охотничий домик в забытом ...
33714
0
Далее
1 апреля 2021
Фото предоставлено заведением
Артем Ширяев: готовить растительные альтернативы так, чтобы никто не понял, что это не мясо
В конце 2020 года в Омске проходил чемпионат города по приготовлению бургеров. Победителем конкурса стал шеф-повар Pafos...
36031
0
Далее
10 августа 2020
Фото предоставлено заведением
Александр Белькович: «Чтобы стать известным, нужно внутреннее желание»
С 15 августа по субботам в 9:30 на СТС начинается 8 сезон шоу «ПроСТО кухня», ведущий которого — Александр Белькович — п...
28567
0
Далее
18 июня 2020
Фото предоставлено заведением
Владимир Чистяков: «Мир меняется с такой скоростью, что ты не можешь быть адептом классического восприятия еды»
Владимир Чистяков, шеф-повар московского ресторана BURO TSUM, рассказал проекту «Едим лучше» про то, почему ресторан изн...
24673
0
Далее
26 мая 2020
Фото предоставлено заведением
Андрей Александров: HoReCa уже не будет прежней
Андрей Александров, соучредитель и вдохновитель The Buddy cafe, рассказал нашему корреспонденту о том, как изменится рес...
24490
1
Далее
22 мая 2020
Фото предоставлено заведением
Анастасия Решетникова: «ZAZAZU — это легкость, это искра, это правило жизни…»
Соосновательница проекта ZAZAZU рассказала Restoran.Ru о правилах жизни ZAZAZU, планах на будущее и любви к винам.
52560
0
Далее
7 мая 2020
Фото предоставлено заведением
Интервью на карантине: Артурас Вайчюс и Даниил Петухов
Шеф-повара из нашего города поделились с проектом «Едим лучше» своими историями о том, как они в это нелёгкое время держ...
21884
0
Далее
27 апреля 2020
Фото предоставлено заведением
Интервью на карантине. Марина Карпичева: «Я надеюсь только на лояльность наших гостей и их помощь»
Шеф-повара из нашего города поделились с проектом «Едим лучше» своими историями о том, как они в это нелёгкое время держ...
20601
1
Далее
20 апреля 2020
Фото предоставлено заведением
Доставка еды: хорошо или плохо?
В свете последних событий большинство ресторанов, если не все, ввели услугу доставки. Но как сами рестораны и их обитате...
20359
0
Далее
17 апреля 2020
Фото предоставлено заведением
Ольга Суздалкина: «Я могла бы вытащить сердце и отдать людям, если бы не дети»
В конце декабря представители проекта «Едим лучше» встретились с Ольгой Суздалкиной, шеф-поваром московского ресторана C...
26262
0
Далее
2 апреля 2020
Фото предоставлено заведением
Елена Савчук: «Сейчас пришло время овощей!»
Представители проекта «Едим лучше» встретились в Москве с шеф-поваром Еленой Савчук в промежутке между закрытием ее рест...
31239
0
Далее
25 ноября 2019
Фото предоставлено заведением
Ресторанное оборудование: Евгений Соколов, компания «Бистрошеф»
Редакция портала Restoran.ru в Санкт-Петербурге побеседовала с Евгением Соколовым, основателем компании «Бистрошеф»: пок...
31406
0
Далее
29 октября 2019
Фото предоставлено заведением
Кирилл Зотов: «Успех — это не дело одного человека»
Часто ли вы задумывались, видя уютное заведение, кто «делает вам вкусно»? Конечно, посетителей больше привлекают большие...
27864
1
Далее
27 сентября 2019
Фото предоставлено заведением
Рудольф Ан: «Российские рестораны тоже хотят быть экологичными»
Рудольф Ан создал первый на российском рынке сервис по спасению еды из ресторанов, кафе и пекарен. Через сайт и приложен...
25769
2
Далее
Показать больше
1
2
3
4
5
Санкт-Петербург
Ваш город
Москва
Избранное
Просмотренное
Присоединяйтесь к нам
Реклама на сайте
Куда пойти
Новогодние корпоративы
Новогодняя ночь
Свадьбы
Завтраки
Новые места
Журнал
Новости ресторанов
Открытия
Статьи
Обзоры
Интервью
Критика
Скидки и акции
Афиша
Отзывы
Рейтинги
Рестораны
Рядом со мной
Каталог
Отзывы
Банкетные залы
Рядом со мной
Каталог
Отзывы
Кейтеринг
Регистрация ресторатора
© 2024 Ресторан.Ru Свидетельство о регистрации СМИ №ФС 77-20474 Перепечатка и использование любых материалов (текстовых и графических элементов), допускается только с письменного разрешения редакции Ресторан.Ru
ООО «Ресторан.ру» ОГРН 1027804846860, ИНН 7810266724
Санкт-Петербург, г. Павловск, пер. Партизанский, д. 61, стр.1
Режим работы: пн-пт, с 10:00 до 18:00.
Материал добавлен в
избранное
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...
Мы используем файлы cookies, чтобы улучшить работу сайта. Продолжая использовать сайт вы принимаете
условия
ОК