Ресторан "Галерея": салями – это изысканно!

В меню ресторана "Галерея" появился впечатляющий ассортимент изысканных итальянских колбас: Салями Фелино, Спьянато-Романа, Сальсичча Наполе Пиканте, Салями Милано. Они сервируются оливками и хлебными палочками Гриссини. Хит среди новинок – это, бесспорно, знаменитая миланская салями из Ломбардии. Этот вид сырокопченой колбасы делают из смеси свинины, говядины и свиного сала. В качестве специй добавляют черный перец, чеснок, белое вино. Созревает салями около 3 месяцев.