Блюда от шеф-повара со звездой Michelin в ресторане All Seasons
Redaktor, 15 октября 2018
С 17 по 19 октября в ресторане All Seasons будет готовить мастер французской гастрономии Жоэль Филипп (Joel Philipps). В меню будут авторские блюда, а в самом центре Петербурга будет воссоздана атмосфера Европы.
Joel Philipps
Жоэль заправляет кухней собственного ресторана в городке Марленайм Le Cerf, получившего звезду Michelin. Жоэль начал свою карьеру в Эльзасе, где за несколько лет вырос с позиции стажера до должности су-шефа в ресторанах со звёздами Michelin. После чего молодого повара заметили и предложили возглавить ресторан с авторской современной кухней.
С 17 по 19 октября в ресторане All Seasons появится специальное меню с блюдами ресторана Le Cerf. Гости смогут попробовать краба, приготовленного в парижском стиле в желе из манго, а также форель су-вид с молочной эспумой и картофельными вафлями.
1/2
Фото: ресторан Le Cerf | Facebook
7 354
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
All Seasons / Ол Сизонс
Кухня:
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Большая Морская улица, 34
Адмиралтейская (329 м)
Неорганизованная бесплатная
+7 (911) 929-00-21
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.