Chanterelle Time в ресторане Nordic
Redaktor, 15 сентября 2021
В ресторане Nordic многое знают об эстетике Севера, поэтому сезонные блюда из лисичек необыкновенно вкусны и стильны.Салат с ростбифом из лося, свекольной ботвой, обжаренными лисичками и ягодами, собранными в лесу: ферментированной клюквой и свежей морошкой. Добавляем пикантный соус на основе мёда, анчоусов и оливкового масла.
Все оттенки бежевого и немного рыжего в осеннем блюде — шелковистом крем-супе из топинамбура с добавлением обжаренных лисичек, черноморских мидий, ароматного чёрного трюфеля и хрустящего сена из лука-порея.
Телефон заведения: +7 (812) 926-44-07
6 667
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Nordic
Кухня:
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
Пулковское шоссе, 107
Московская (11.23 км)
Охраняемая бесплатная
+7 (812) 926-44-07
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.