по параметрам
«Дары северного лета» в шоу-ресторане DoZari

«Дары северного лета» в шоу-ресторане DoZari

Redaktor, 26 Июля 2016

Шоу-ресторан DoZari продолжает удивлять и по-хорошему шокировать не только взрывными караоке-вечеринками, но и отношением к еде.

Помимо традиционных блюд вроде летнего барбекю, стейков, холодных окрошек и борщей, здесь всегда предлагают авторские спецпредложения и позиции, которые будут актуальны в лучших европейских ресторанах и гастрономических местах России. На ближайший месяц шеф-повар заведения Даниил Крюков подготовил сет «Дары северного лета». Специально для этого Даниил и кондитер Марина Аминова отправились в гастровыезд по Ленобласти, откуда Даниил привез лесных грибов, полевых трав, ветви орешника, а кондитер Марина Амирова собрала на даче 28 кг крыжовника!
Стоимость сета из 4-х позиций составляет всего 1200 рублей, также можно взять любое блюдо отдельно.

Закуски:

Diet-такос с молодыми сезонными овощами и травами, йогуртом карри и камчатским крабом - 390 р

Тар-тар из фермерской говядины с карпаччо из белых грибов и муссом из копчёного сыра - 450 р

Горячее:

Молодой картофель с жареными лисичками, яйцом пашот и икрой щуки - 430 р

Десерт на выбор:

«Всё, что можно знать о крыжовнике» (сорбет, варенье, бисквит, свежий крыжовник) - 250 р

Мороженое из лисичек с молодым лесным орехом с карамелизированными грибами - 250 р

1/3

Молодой картофель с жареными лисичками, яйцом пашот и икрой щуки

Молодой картофель с жареными лисичками, яйцом пашот и икрой щуки
Мороженое из лисичек с молодым лесным орехом с карамелизированными грибами
Diet-такос с молодыми сезонными овощами и травами, йогуртом карри и камчатским крабом
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

DoZari / ДоЗари (закрыт)

Адрес:
Санкт-Петербург, пр. Добролюбова, 14а
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Читайте также

В центре Петербурга работает 22 антикафе

По информации мобильного приложения «Петербург 24», в центральном районе города действует 22 антикафе, со средним чеком в 450 рублей. Больше всего антикафе нахо...


В Liberte кафе появилось постное меню

Специальное меню понравится тем, кто на время отказался от мяса и молочных продуктов. Попробовать новые блюда можно будет до конца апреля.


В Петербурге запустили показ иммерсивного гастроспектакля

В нашем городе стартовал проект, посетители которого смогут непосредственно погрузиться в обстановку трактира конца XIX века.


В кафе Hard Rock подают постные блюда

В ресторане Hard Rock Cafe до конца апреля действует постное меню. Вас ждет шесть постных новинок.


Весенняя новинка в кофейне Tucano Coffee – Chill Raf

Tucano Coffee – сеть кофеен, которую можно найти во многих странах. Заведение работает по философии Love. Peace. Coffee.

НАВЕРХ
Загрузка...