Дмитрий Богачев приготовит ужин в ресторане «Гастрономика»

Redaktor, 15 марта 2019

28 марта в ресторане «Гастрономика» пройдет гастрольный ужин Дмитрия Богачева, шеф-повара и совладельца необистро Mr. Bo.

Дмитрий проработал на кухнях многих ресторанов города, в том числе в проектах Ginza Project, например, в «Мансарде». Сейчас Дмитрий вместе со своим напарником Эльдаром Мурадовым продвигает в Mr. Bo авторский взгляд на паназиатскую кухню.

В конце марта Дмитрий порадует гостей «Гастрономики» ужином из шести курсов. На старт гостям подадут устрицу с маракуйей и соусом табаско, после чего последуют кальмар с яблоком и йогуртом и севиче из тунца с кислым огурцом. В качестве основного блюда шеф приготовит говядину с угрем и нежную свиную грудку с морковью и кускусом. На сладкое Дмитрий Богачев подаст популярный десерт из Mr.Bo со вкусом чая матча, с гелем из сычуанского перца Тимур и лайма.

Дмитрий Богачев

Сбор гостей: 19:30

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото

Гастрономика

Телефон: 
Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, ул. Марата, д. 5/21, ТРЦ «Ол ...
Охраняемая платная
Смотрите также
Правила приготовления коктейлей от Брайна Кима
09 апреля 2020
Правила приготовления коктейлей от Брайна Кима
Возможно, прямо сейчас вы стоите на пороге новых открытий, которые можно сделать, не выходя из дома. Возможно, это стане...
Караоке-вечеринки в прямом эфире ресторана «Сули Гули»
09 апреля 2020
Караоке-вечеринки в прямом эфире ресторана «Сули Гули»
Команда  ресторана «Сули Гули», как и многие сейчас, находится дома. Но мы решили не прерывать наши традиционн...
Готовим хачапури вместе с ресторанами «МамаLыgа»
09 апреля 2020
Готовим хачапури вместе с ресторанами «МамаLыgа»
Готовим вместе с детьми в прямом эфире: рецепт простого хачапури от шефа кавказских ресторанов Ginza Project Андрея Прон...
Загрузка...