Дни национальной кухни Осетии

Традиционно осетинская кухня славится блюдами из баранины, говядины и птицы. В древние времена мясо в Осетии готовили на открытом огне, а в качестве приправы к нему подавали соус (цахтон) из черемши на бульоне. Особое место на осетинском столе всегда занимали пироги, приготовленные из кукурузной и пшеничной муки с разными начинками.
В мае в ресторане "Тбилисо" вы сможете по достоинству оценить блюда осетинской кухни: говядину в цахтоне, суп-хархуп из баранины, ягнячью ножку, томленную в чугунке с луком, и пирог из сочной зелени "Цахараджын". Заходите в "Тбилисо"! И пусть Уастырджи сопутствует вам во всех ваших добрых делах!