Гастросеты от ресторана Chateau Vintage
Redaktor, 4 апреля 2019
До 30 апреля включительно в ресторане Chateau Vintage на Невском можно попробовать два сета, которые приурочены к Петербургскому ресторанному фестивалю.В сет за 990 рублей входит три курса блюд и пиво*. На закуску шеф готовит валлонский паштет с пряным яблоком и луком конфи и салат с тунцом, острым огурцом и яйцом пашот. На десерт предлагают кедровые орешки с брусникой и сгущенкой
В большой сет за 1990 рублей входит два бокала Пино Гриджо и четыре курса блюд. Для старта ужина подают шесть виноградных улиток. В качестве холодной закуски готовят оливье с крабом и лососевой икрой. На горячее шеф делает говядину и гарнирует ее птитимом с добавлением сырного соуса. На десерт предлагают паннакотту из домашней ряженки с черникой.
*Точное наименование уточняйте у вашего официанта.
3 039
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.