Гид по фестивалю еды «Ода! Еда!»

Redaktor, 24 июля 2013

27-28 июля в Петербурге состоится фестиваль еды «ОДА! ЕДА!», организатором которого выступает компания AURORA. Предлагаем вашему вниманию гид по всем участникам фестиваля, расписание мастер-классов от шеф-поваров, а также подробную карту.

Территория в 20 000 кв. метров будет разделена на тематические зоны: маркет с фермерскими продуктами, выпечкой и напитками, большой ресторанный фудкорт со сценой для мастер-классов, зона пикника с ресторанами и кафе, детский городок, пляж с лежаками, спортивные площадки для игры в бадминтон, фрисби, настольный теннис «Шары ярости».

Для всех гостей будет работать рынок, где свою продукцию представят «Сырная лавка», интернет-магазин жвачки AmGum, онлайн пекарня Sweet Family, пекарня BGL, сеть магазинов высококачественного развесного чая и кофе «Унция», кондитерская «The Cookie Shop», вегетарианское заведение Рада и K, сеть быстрого питания Догстер и другие.

На большом фудкорте расположатся ресторан сети Ginza Project Шурпа, бистро итальянской кухни Any Pasta, Ring O’Bells English pub, Lovamanty от «Корейко», австрийско-баварская кухня Maximilian Brauhaus, RSC Company, Фруктовая лавка, Ять. В ресторанной зоне будут работать шеф-повара «Глобус Гурмэ», ресторана «Пиворама» и представители магазина натуральных продуктов «Гирлянда».

В зоне пикника «ОДА! ЕДА!» можно будет попробовать блюда из специального меню от сетевых ресторанов «Две Палочки», Market Place, а также кондитерской Du Nord, ресторанов «На речке» и «Бричмула».

Салаты «Белая дача» организуют свой огород, где будут проводиться мастер-классы и гостей будут угощать снэками и салатами, для детей будет разработана отдельная развлекательная программа. Шеф-повара Bonduelle будут готовить блюда на основе своих продуктов, для детей будут оборудованы большие качели, а для их родителей – гигантские шашки. На протяжении всего фестиваля в шатре Karums детей ждет множество веселых конкурсов, шоу мыльных пузырей, воздушные шары и аниматоры. Также для детей будет работать студия Ginza for Kids, где дети смогут сами приготовить свои первые блюда.

В студии Redmond гостей ждут презентация самых современных мультиварок, дегустации блюд и мастер-классы по инновационным способам приготовления традиционных блюд.

На отдельной площадке разместится книжный магазин «Буквоед», который представит специальную подборку кулинарных книг.

Программа фестиваля разнообразна и насыщена различными событиями, презентациями и выступлениями. Так, мастер-классы на основной сцене проведут Марк Стаценко и Василий Емельяненко, ведущие телеканала «Домашний», которые приготовят блюда и угостят гостей фестиваля, Стефан Гортина, шеф-повар ресторана Mix In St. Petersburg, а также шеф-повара ресторанов-участников расскажут о секретах приготовления своих фирменных блюд.

Для детей будет организован детский городок с мини-зоопарком и батутами. Там также будет работать студия рисования «Монэ, такой Манэ» и студия аквагрима.

Тех, кто хочет отвлечься от кулинарных активностей, ждет пляж и поляна «ОДА! ЕДА!» - зона отдыха с пуфами, шезлонгами и лежаками. За музыкальное сопровождение фестиваля отвечает Jimmy Yeltsin Bar, который наряду с Sasha's bar and Dolce e salato и Zig Zag готовит свои фирменные напитки. В музыкальном шатре будут играть ди-джеи и живая музыка. Также возле Елагина дворца можно поиграть в настольный теннис «Шары ярости», фрисби и бадминтон, запустить воздушного змея или зайти в Bliss Spa от W St. Petersburg и кальянную зону от «Корейко».

Автомобильный партнер фестиваля – «Атлант-М».

Расписание мастер-классов

27 ИЮЛЯ, СУББОТА