Найти по параметрам

Gourmet Days в ресторане «Мансарда»

Redaktor, 27 Июня 2017

4 июля в рамках международного гастрономического фестиваля Gourmet Days  в ресторане «Мансарда» состоится ужин от двух шеф-поваров «новой волны» - Дмитрия Богачева и Кирка Веставея.

Ресторан Мансарда

Кухня: Европейская, Русская, Азиатская
Средний счет : 3000-4000р
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Почтамтская, д. 3-5
M
Адмиралтейская

Кирк – шеф-повар Сингапурского ресторана Jaan, благодаря его трудам заслуживший звезду Michelin и вошедший в рейтинг Asia 50 Best Restaurants. Меню в рамках ужина соединит традиции современной французской и азиатской кухни. 
Кирк Веставей родился в небольшом городке Девон на юго-западе Англии, славящимся безупречной гастрономией и невероятным разнообразием местных продуктов. Отсюда берет начало кулинарная философия Кирка – на кухне сингапурского ресторана Jaan уважают мировые традиции приготовления пищи, а использование премиальных ингредиентов и первоклассное мастерство шеф-повара стали его уникальными чертами. Современное европейское меню, сочетающее мировой гастрономический опыт и индивидуальное творчество Кирка, обеспечило Jaan звезду Мишлен, 42 место в рейтинге Asia’s 50 Best и репутацию одного из самых известных ресторанов мира.
Дмитрий Богачев успел поработать во многих ресторанах, но переломным моментом в его творческом пути стало знакомство с шеф-поваром Игорем Зориным (ресторан The Repa), показавшим Дмитрию неисчерпаемые возможности современной кулинарии. С 2014 года Дмитрий возглавляет ресторан «Мансарда», где демонстрирует авторское видение современной европейской и азиатской кухни.
Сбор гостей в 19:30. 
Цена дегустационного меню - 5900 руб.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Ketch Up Burgers на Комендантской площади

В начале сентября популярная петербургская сеть бургерных пополнилась новым заведением. Пятый по счёту Ketch Up Burgers ...


Осеннее меню в ресторане «Царь»

Ресторан исконно русской кухни «Царь» приглашает вас попробовать уникальные блюда осеннего сезона от нашего шеф-повара: ...


Ресторан «Графин»: время глинтвейна

Пришла осень, инстинктивно хочется тепла и уюта, и ресторан «Графин» готов полностью поддержать своих гостей, предлагая ...

Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне
НАВЕРХ
Загрузка...