Гранты The World’s 50 Best могут получить и наши рестораны

В последние месяцы The World’s 50 Best предпринимает целый ряд усилий, организовать самого разного рода помощь пострадавшей от пандемии отрасли. 

Для этого в The World’s 50 Best созданы специальные подразделения, в частности, Recovery Fund (Фонд восстановления).

Это благотворительный фонд, главные донаторы которого — S.Pellegrino & Acqua Panna, основные партнёры и соучредители The World’s 50 Best Restaurants. Но в пополнении Фонда участвуют и лидеры списка The World’s 50 Best — как непосредственными пожертвованиями, так и участием в разного рода акциях, например, в той, о которой мы уже писали — аукционе Bid for Recovery. Этот аукцион предлагает любителям еды и путешествий возможность купить лот и принять участие в гастрономических мероприятиях, предоставленных ресторанами и шеф-поварами из актуального списка The World’s 50 Best Restaurants. Аукцион, насчитывающий более 100 лотов, официально открыт 16 июня, а торги пройдут с 3 по 12 июля. В Фонд также пойдут средства, вырученные от продажи электронной кулинарной книги с простыми рецептами, доступными в период карантина от лучших поваров и барменов мира. Её можно будет загрузить с 1 июля в обмен на минимальное пожертвование в размере 10 долларов США.

Вся выручка фонда будет распределена между ресторанами, барами и некоммерческими организациями, поддерживающими отрасль.

Например, это будет помощь благотворительным организациям, которые, по мнению Фонда, поддерживают работников ресторанов по всему миру, а также кормят малоимущих.

Также будет проведена акция «1 миллион блюд» совместно с Social Gastronomy Movement. В рамках этой акции компания предполагает передать 1 миллион блюд нуждающимся в 38 странах мира. 

Но самое главное — это прямые гранты: The World’s 50 Best будут осуществлять прямые дотации в рестораны и бары с грантами до 5000 долларов США на одно учреждение. Заявки будут открыты для независимых ресторанов и баров из любой страны в июле (точная дата старта подачи заявок ещё уточняется). Заявка будет возможна при условии соблюдения ряда критериев, которые будут опубликованы в ближайшие недели. 50 Best будут стремиться к тому, чтобы средства распределялись между предприятиями, возглавляемыми людьми из самых разных слоев общества. Таким образом, это открывает нашим отечественным рестораторам возможность получить помощь от Фонда. 

Отслеживать открытие сроков подачи заявок на грант можно на сайте The World’s 50 Best Restaurants.

По материалам сайта The World’s 50 Best Restaurants