по параметрам
Игорь Зорин ввёл осенние блюда в ресторане The Repa

Игорь Зорин ввёл осенние блюда в ресторане The Repa

Redaktor, 17 Октября 2018

В ресторане The Repa шеф-повар Игорь Зорин ввёл осеннее меню. Он дополнил разделы меню оригинальными блюдами, используя сезонные ингредиенты.

Из раздела «Сад» закажите себе листья цикория с домашним сыром, маринованной репой и икрой из трюфеля, а также пшеничную кашу с лесными грибами, печёной тыквой и шалфеем.

Раздел «Земля» полностью посвящен блюдам из мяса и птицы. В нём стоит обратить внимание на утиную ножку с картофелем и хлебным соусом и мякоть ягненка с томленой фасолью и сухим кабачком.

Раздел «Океан» удивит вас дальневосточным кальмаром, который гарнируется зелеными бобами и соусом из яичного желтка. Особа шеф рекомендует попробовать мурманскую камбалу с печёной свеклой и рыбным демиглясом.

Внимания заслуживают и новые десерты, например, бородинский кекс с малиной и взбитой сметаной, теплая бриошь с мороженым из творога и ежевикой и пирог из топлёного молока.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

The Repa / Репа

Кухня:
Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Театральная пл., д. 18
M
Садовая (1.2 км)
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Читайте также

Александр Белькович обновил меню в ресторане «Белка»

В преддверии весны в ресторане «Белка» стартует обновленное меню.


Поморское меню в ресторане RoseMary

Ресторан RoseMary  отличается интеллигентной атмосферой и находится в превосходных партнерских отношениях с компанией, владеющей производством и флото...


В ресторан All Seasons на гастроли приедет московский проект Selection

В воскресенье, 17 февраля, на кухню Сергея Ярославцева, бренд-шефа ресторана All Seasons приедут Айк Вейшторт и Василий Жеглов, шеф-повар и шеф-бармен московско...


В Порту Севкабель открыли пиццерию Crispy Pizza

На Васильевском острове заработала пиццерия Crispy Pizza. Для основателей заведения это первый гастрономический проект, который развился из интереса к кухне Ита...


30% за баром на всё в ресторане Frank на Московском

У Frank отличная новость: в ресторане на Московском, 175 дарят скидку 30%* абсолютно на все, если вы расположились за одной из двух барных стоек. За ними вы...

НАВЕРХ
Загрузка...