Найти по параметрам

Итоги конкурса «Золотая Кулина»

Redaktor, 5 Декабря 2017

30 ноября завершился конкурс «Золотая Кулина», на котором специалисты индустрии питания (повара, кондитеры и юниоры) состязались в искусстве высокой кулинарии.

Конкурс проводился по 12 номинациям. Темой  «Кулины» в 2017 году стал футбол и предстоящий в 2018 году Чемпионат мира по этому виду спорта.

Студенты различных учебных заведений города демонстрировали свое мастерство в номинациях:

  • Лучший повар юниор (1 место - Зуев Александр Сергеевич);
  • Лучший кондитер юниор (1 место - Панкратенков Александр Анатольевич);
  • Лучшая фуршетная закуска из птицы (1 место - Казачков Роман Владимирович);
  • Лучшая художественная нарезка из овощей и фруктов (карвинг) (1 место - Политаева Алина Михайловна);
  • Лучший торт (1 место - Климова Полина Геннадьевна);
  • Лучший пирог (с дегустацией) (1 место - Ставинский Ростислав Евгеньевич);
  • Лучшая команда по оформлению свадебного стола (1 место - Лапин Владислав Сергеевич, Гусев Андрей Максимович, Жуков Илья Сергеевич).

Профессиональные кондитеры и повара сразились в следующих номинациях:

  • Лучшее банкетное рыбное блюдо (1 место - Монастырецкая Галина Павловна);
  • Лучшее банкетное мясное блюдо (1 место - Сенченков Александр Игоревич);
  • Лучший мини-комплимент от шеф-повара (1 место - Монастырецкая Галина Павловна);
  • Лучшие конфеты из шоколада (с дегустацией) (1 место - Гарева Ирина Анатольевна);
  • Лучший пирог (с дегустацией) (1 место - Родионова Елена Ивановна).

Список победителей, занявших 2 и 3 места прикреплен во вложении.

Restoran.ru является информационным партнером конкурса «Золотая Кулина». Ранее мы публиковали репортаж с места событий.

1/2

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Проверено Restoran.ru: новый ресторан «Мясо в огне»

«Мясо в огне» - новый амбициозный проект Ginza Project, который открылся на территории ресторана Food Park. Теперь два з...


Московский ресторан «Казбек» возглавил список Forbes

Ресурс Forbes.com составил список ресторанов по всему миру, которые обязательны к посещению в 2018 году. ТОП-10 возглави...


Открытие азиатского ресторана «Шикари»

Ресторан азиатской кухни «Шикари» открылся на Невском проспекте, 30. Заведение, расположившееся прямо напротив Дома книг...

НАВЕРХ
Загрузка...