Хлеб и выпечка навынос в Kuznya Café

Redaktor, 24 Сентября 2019

В Kuznya Café – собственное производство, прямо на месте работают коптильня, цех домашних заготовок и пекарня. Хлеб здесь по европейской традиции делают на живой 5-летней закваске из Германии, используется несколько видов муки разных помолов.

роцесс ферментации занимает 36 часов при температуре +3 С, долгий процесс перебраживания теста при низкой температуре делает хлеб воздушным, ароматным, более полезным.

Ежедневно по фирменным рецептам выпекаются багеты, чиабатты, а круассаны, слойки и даниши пекут дважды – утром и в обед. Все позиции хлебного меню можно попробовать в кафе, а также заказать с собой навынос.

1/2
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб

Багеты

пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб
В ассортименте три вида багета: классический (70 р.), с луком (70 р.), с семенами льна и кунжута (70 р.). Также выпекаются чиабатта (70 р.), «Деревенский» хлеб (90 р.), «Мультизлак» с большим ассорти семян (120 р.), ржаной хлеб с солодом, семенами подсолнечника и тыквы (180 р.). В сладком меню: круассан (110 р.), миндальный круассан (160 р.), круассан с шоколадом (180 р.), даниш с персиком или сливой на выбор (135 р.), даниш с творогом и инжиром (180 р.), улитка с яблоком и корицей (120 р.) или с бананом и орехом пекан (135 р.), маффин с черной смородиной (90 р.). Гарантия качества – лучшее новозеландское сливочное масло, бельгийский шоколад, сезонные ягоды.
1/2
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб

Даниш с персиком

пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб

В Kuznya Café существует удобная опция «подписки»: однажды оплатив месячный абонемент, гость получает возможность в течение четырех недель 12 раз прийти за хлебом и забрать его без оплаты. Абонементы бывают двух типов (650 р./ 850 р.), стоимость которых варьируется в зависимости от доступного ассортимента.

А если вдруг дома не оказалось хлеба, а выходить желания нет, всегда можно воспользоваться услугами «Яндекс.Доставки» и получить свежевыпеченный круассан к утреннему кофе.

1/2
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб

Улитка с бананом

пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб
пекарня Kuznya Café Новая Голландия багет чиабатта круассаны выпечка булочки даниши хлеб

Хлеб и выпечку собственного производства можно забрать с собой.

P.S. редакция Ресторан.Ru благодарит Kuznya Café за эти потрясающие мягкие булки - райское наслаждение! 

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...