Кофейные истории от ресторана «Андерсен»

Команде ресторана стало интересно, почему же на протяжении многих лет кофеманов то хвалили, то ругали. И вот, что «Андерсен» выяснил: оказывается, дело вовсе не во вреде или пользе, по крайней мере, не только в них, а в располагающей к беседам атмосфере. Раньше, стоило только открыться чайному дому (а именно в таких заведениях подавали и кофе), как там тут же образовывалось нечто вроде клуба. Входили туда преимущественно мужчины и разговоры велись, конечно, о политике.

О таких встречах даже ходит анекдот. В 1564 году в Византии открылась первая публичная кофейня. Тогдашний визирь, во время одной из своей вылазок в город (разумеется, инкогнито) решил её посетить. Конечно, в одежде простолюдина его никто не узнал. И, как водится, ни одного доброго слова о существующей власти раздосадованный визирь не услышал. Так в Константинополе произошло первое из «кофейных гонений» –  все  заведения были закрыты, а сам напиток запрещен.