Фильтры

Кухню ресторана Royal Beach возглавил новый шеф

Redaktor, 7 августа 2018
В июле в команде Royal Beach произошли изменения. Кухней видового ресторана начал руководить новый шеф-повар Ярослав Медведев.

Ярослав Медведев – молодой и аббициозный шеф-повар. Ранее он работал в небезызвестных проектах Петербурга, среди которых Biblioteka, Grand Cru, FermA и Regatta. Помимо работы в отечественных ресторанах Ярослав также приобрел опыт за рубежом в итальянском ресторане Coscia di maiale и испанском Cocina mediterránea.

С приходом нового шеф-повара меню ресторана Royal Beach преобразилось. В разделе закусок появилась страчателла, которую дополняют подкопченные томаты, севиче из сахалинского гребешка в паре с хрустящей фунчозой, а также тартар из говядины, заправленный сосусом айоли, и пармезаном. В разделе горячих блюд тоже есть новинки. Теперь вы можете заказать стейк из мурманской трески с тыквенным пюре и соусом голландез. Но на этом Ярослав Медведев не планирует останавливаться. Уже в сентябре шеф-повар представит меню из авторских блюд, а также необычное фирменное блюдо, которое будут готовить исключительно по предзаказу.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
5
264 оценки | 46 отзывов
Кухня
5.0 (26 оценок)
Бар
5.0 (23 оценки)
Сервис
5.0 (27 оценок)
Цена
4.7 (23 оценки)
Качество
5.0 (28 оценок)
Интерьер
5.0 (27 оценок)
Атмосфера
4.9 (28 оценок)
Расположение
4.9 (28 оценок)
Парковка
5.0 (27 оценок)
Вернусь еще
5.0 (27 оценок)
Фото предоставлены заведением

Royal Beach / Роял Бич

Средний счет: 
5000-6000р
Адрес: 
Южная дорога, д. 14
Охраняемая бесплатная
+7 (812) 677-79-35
Смотрите также






Санкт-Петербург
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...