Летнее меню в ресторане «Ла Маре»

Трудно себе представить лето без пикников с шашлыками, ресторан «La Marée», славящийся своим непревзойденным выбором самых свежих морепродуктов, предлагает свою оригинальную и легкую вариацию - шашлычки и кебабы из даров моря. Вкус этого лета задают ягодно-фруктовые соусы с маракуйей, манго и имбирем.
Только в «La Marée» можно попробовать: кебаб из креветок, гребешков и осьминога с соусом из манго за 2100 рублей, шашлык из рыбы-меча, подается с миксом микротрав и цветов лаванды, цукини, орхидеи и гранатовым соусом. Шашлыки тут делают из филе различных морских рыб. Самые интересные предложения - морской ерш, лакедра, морской черт, Сан-Пьер и тунец.
В шашлычки из морепродуктов идут креветки, гребешки, каракатица, осьминог.
Помимо этого в летнем меню стоит выделить: салат-микс с тайским манго, молодой спаржей, артишоками, авокадо, с хвостом омара или лангустина или фалангой краба (3100 руб), карпаччо из рыбы-меча (2800 руб.), севиче из филе морских рыб с авокадо, соком лайма и апельсина, кинзой. На горячее: ризотто с красным вином и осьминогом (1890 руб.) и паккери с филе меру и соусом песто (2700 руб.).