Фильтры
Фильтры

Летние вкусы жаркой Азии в обновленном меню ресторана Chang

Redaktor, 26 мая 2022
Татаки и кукси, гедза и красный карри, и, конечно, летние тропические сорбеты — шеф-повар ресторана Chang Денис Прохоров обновил меню, подарив петербургскому лету яркий и сочный азиатский колорит.
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Красный карри, утка по-пекински, ананас, личи

Пикантный и насыщенный суп кукси (640 руб.) — известное корейское блюдо, которое знают и любят в каждой корейской семье. Денис Прохоров предлагает свое авторское видение этого популярного блюда — холодный суп кукси с мраморной говядиной станет прекрасной альтернативой хорошо знакомым окрошке и гаспачо.
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Ролл с креветкой в темпуре с амарантом

Меню пополнилось двумя вариантами тартара: из мраморной говядины с мармеладом шиитаке, пармезаном и булочками бао (640 руб.) и из гребешка и лосося с авокадо и пряными листьями шисо (590 руб.).
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Тартар из мраморной говядины с мармеладом шиитаке

Миниатюрные шашлыки сатай из маринованной жареной курицы — несомненный гастрономический хит Таиланда. Это популярный тайский стритфуд и любимое блюдо для воскресного барбекю. Версия ресторана Chang — сатай из курицы с ананасом и арахисом (640 руб.).
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Лапша с уткой по-пекински

Японский гастрономический хит, гёдза, Денис готовит с мраморной говядиной и шиитаке (590 руб.), а ролл с лососем татаки подает со спаржей и острым майо (790 руб.). Must have: ролл с креветкой в темпуре с амарантом (680 руб.) и красный карри с уткой по-пекински с ананасом и личи (1390 руб.) — популярный тайский специалитет, который обычно готовят по праздникам.
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Кукси с мраморной говядиной

Летние десерты, как и сам солнечный сезон, воздушны, легки и ароматны. Идеальным завершающим штрихом обеда или ужина станет японский бисквит с молочным улуном и сорбетом из клубники и базилика(560 руб.). Альтернатива — дуэт сладкого тайского манго и легкого йогурта (590 руб.) или яркие тропические сорбеты (190 руб.).
1/2
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Японский бисквит, молочный улун, сорбет из клубники и базилика

ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню
ресторан азиатской кухни на Московском Chang блюда азиатской кухни в ресторане Чанг новые блюда сезонное обновление меню

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.9
16 оценок | 2 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
5.0 (2 оценки)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
4.5 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
4.0 (1 оценка)

Chang / Чанг

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Московский пр., 186
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 339-63-09
Загрузка...