Фильтры
Фильтры

Мандариновые недели в ресторане Chang на Московском проспекте

Redaktor, 28 декабря 2022 Время прочтения менее минуты
Известная японская поговорка гласит: «Обычной дорогой иди необычно», — призывая нас искать удивительное в привычном.

Именно так поступил и Денис Прохоров, шеф-повар ресторана азиатской кухни Chang на Московском проспекте, предложив мандаринам, главным героям предрождественской поры, новогодних открыток и праздничного застолья, выступить в новых для них амплуа.

Мандариновые недели, проходящие в ресторане с 19 декабря по 8 января, — это четыре гастрономических сюжета, где мандарины предстают в новых и интригующих вкусовых сочетаниях. 

ресторан азиатской кухни Chang блюда с мандаринами блюда с мандаринами в ресторане Чанг рестораны на Московском проспекте

В меню есть морской еж, мандарин и авокадо с пикантным акцентом трюфельного масла (420 руб.). К популярной коллекции роллов в эти дни добавится колоритный ролл с гребешком, мандарином и красной икрой (650 руб.), а на горячее будут подавать утку конфи в мандариновой глазури с обжаренной на воке брокколи с соусом таре (680 руб.).

Финальный штрих зимней мандариновой истории — запеченный тыквенный тарт с мандарином, ванильным кремом и мандариновым сорбетом (390 руб.). Особое обаяние этому десерту придают специи: корица, ваниль и мускатный орех.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.9
16 оценок | 2 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (2 оценки)
Сервис
5.0 (2 оценки)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
4.5 (2 оценки)
Интерьер
5.0 (2 оценки)
Атмосфера
5.0 (2 оценки)
Расположение
5.0 (2 оценки)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
4.0 (1 оценка)

Chang / Чанг

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
Московский пр., 186
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 339-63-09
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...