Фильтры
Фильтры

Меню «Франкофония 2015» в ресторане «Cote Jardin»

Redaktor, 11 марта 2015
В рамках праздника Франкофонии 2015 шеф-повар ресторана «Cote Jardin» приготовил восхитительное меню, которое придётся по вкусу самому взыскательному франкофону!

Международная организация Франкофонии сегодня – это 80 стран (57 участников и 23 наблюдателя), которых объединяет французский язык и общие, универсальные ценности, такие как культурное и языковое многообразие, демократия, права человека, сотрудничество на благо устойчивого развития. Гастрономические традиции и кулинарные особенности являются неотъемлемой частью каждой национальной культуры и открывают нам всю многогранность Франкофонии.

Помимо кулинарного фестиваля рамках Франкофонии 2015 в гостинице Novotel Санкт-Петербург Центр с 13 марта будет представлена выставка гастрономической фотографии «Arts & Food». Комитет третьего Парижского Международного Фестиваля Кулинарной Фотографии под руководством звездного шеф-повара Тьерри Маркса, ярого приверженца кочевой кухни, отобрал фотографии сорока профессиональных фотографов со всего мира, чьё неординарное видение особо отличается такими важными для здоровья качествами, как юмор, размышления, чувствительность и эмоции. 

Выставка также включает в себя некоторые специфические фотографии, которые позволяют зрителям визуально продегустировать такой редкий для французов кулинарный тренд, как «street food». Образ, красота и вкус объединились, чтобы у гостей разыгрался аппетит!

Меню «Франкофония 2015»:

Средиземноморский сливочный рыбный суп - 400 р.

Салат с тунцом гриль «по-каджунски» - 900 р.

Паштет из печени перигорской утки с инжиром и красным желе - 900 р.

Филе говядины миньон с мадагаскарским перечным соусом, сладким луком и хрустящим пореем - 1000 р.

Куриное филе гриль с ризотто и швейцарским сыром, сервируется весенними сморчками - 700 р.

Запеченное филе трески в бульоне, соте из лука-порея с беконом и карамелизированный дайкон - 900 р.

Банановое фламбе с ромом - 300 р.

Кокосовое пирожное и кокосовый сорбет - 150 р.

Фестиваль пройдет с 13 по 29 марта.

Меню «Франкофония 2015» в ресторане «Cote Jardin»

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Cote Jardin / Коте Жардан

Средний счет: 
1500-2000р
Адрес: 
ул. Маяковского, 3а (гостиница «Новотель»)
Охраняемая бесплатная
+7 (812) 740-18-20
Загрузка...