Мороженое с необычным вкусом

Новое мороженое было придумано и произведено в одной из местных джелатерий. По словам Владлены Бобровниковой, одного из инициаторов идеи, целью было создание уникального вкуса, вызывающего ассоциации с Ростовом.

Федерико Абис, занимавшийся разработкой необычного мороженого, утверждает, что на весь процесс ушла всего неделя. К 23 февраля уже был готов килограмм удивительного лакомства.

Анна Пивоварова, представитель Ростовской области по вопросам гостеприимства, выразила свое восхищение вкусом, сказав, что этот вкус наверняка останется в памяти ростовчан и посетителей города. Тем не менее, винный и гастрономический эксперт Алексей Матвеенко оценил появление такого мороженого с некоторым скепсисом, отметив, что вряд ли оно станет популярным в отличие от крафтового пива из панцирей раков, которое было придумано местным пивоваром.

По материалам don24.ru
Фото: Shutterstock