Фильтры
Фильтры

Названы победители премии WHERETOEAT 2018

Redaktor, 22 ноября 2018
21 ноября в гостинице «Астория» прошла третья церемония награждения ресторанной премии WHERETOEAT. На этот раз награды получили ресторанные проекты, шеф-повара и сомелье из Петербурга. Всего в рейтинг попали 162 ресторана. Первое место занял Birch.

Напомним, что премия WHERETOEAT проходит с 2013 года. Рейтинг ресторанов в Москве, Петербурге и Юге России составляет коллегия из 100 экспертов из каждого региона. Специалисты вписывали в лист голосования по 10 заведений, из которых в итоге был составлен лонг-лист номинантов. Данные проголосовавших суммировали, а затем из них составили рейтинг ТОП-50. Эта же команда экспертов выбрала лучшего шеф-повара 2018.

Ресторан Birch, Birch

Ресторан Birch

В первую десятку традиционно вошли рестораны DuoBand: они заняли Duo Gastrobar, DuoAsia и Tartarbar, занявшие 9, 6 и 4 места соответственно. В десятку также попали рестораны: Percorso (10 место), Probka (8 место), il Lago dei Cigni (7 место) и Jerome (5 место). В тройку лидеров вошли рестораны «КоКоКо» (3 место) и Bourgeois Bohemians (2 место). А почетное первое место занял Birch, уже отмеченный в этом году как лучший ресторан и в премии «Собака.ru». Что примечательно, первое двойке заведений еще не исполнилось и года.

1/2
Артем Гребенщиков, шеф-повар Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков, шеф-повар Артем Гребенщиков
Дмитрий Фролов, сомелье Дмитрий Фролов

Артем Гребенщиков, основавший BoBo, также стал лауреатом в номинации «Шеф-повар года». А награду лучшего сомелье унес домой Дмитрий Фролов из ресторана «Мансарда».

В номинации «Выбор СМИ» победил ресторан Jerome. В специальной номинации «Ресторанный обозреватель года» победила наша коллега Александра Попова, главный редактор портала Restorating.ru. Ассоциация консьержей Les Clefs d’Or наградила призов ресторан «Банщики», а лучшим Instagram в ресторанной сфере был признан аккаунт «Бекицера».

Полный список призеров WHERETOEAT St. Petersburg 2018 опубликован на официальном сайте премии.

1/3
ресторан Jerome, Jerome

«Выбор СМИ»: ресторан Jerome

ресторан Jerome, Jerome
Бекицер
Выбор Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...