по параметрам
Названы победители премии WHERETOEAT 2018

Названы победители премии WHERETOEAT 2018

Redaktor, 22 Ноября 2018

21 ноября в гостинице «Астория» прошла третья церемония награждения ресторанной премии WHERETOEAT. На этот раз награды получили ресторанные проекты, шеф-повара и сомелье из Петербурга. Всего в рейтинг попали 162 ресторана. Первое место занял Birch.

Напомним, что премия WHERETOEAT проходит с 2013 года. Рейтинг ресторанов в Москве, Петербурге и Юге России составляет коллегия из 100 экспертов из каждого региона. Специалисты вписывали в лист голосования по 10 заведений, из которых в итоге был составлен лонг-лист номинантов. Данные проголосовавших суммировали, а затем из них составили рейтинг ТОП-50. Эта же команда экспертов выбрала лучшего шеф-повара 2018.

Ресторан Birch, Birch

Ресторан Birch

В первую десятку традиционно вошли рестораны DuoBand: они заняли Duo Gastrobar, DuoAsia и Tartarbar, занявшие 9, 6 и 4 места соответственно. В десятку также попали рестораны: Percorso (10 место), Probka (8 место), il Lago dei Cigni (7 место) и Jerome (5 место). В тройку лидеров вошли рестораны «КоКоКо» (3 место) и Bourgeois Bohemians (2 место). А почетное первое место занял Birch, уже отмеченный в этом году как лучший ресторан и в премии «Собака.ru». Что примечательно, первое двойке заведений еще не исполнилось и года.

1/2
Артем Гребенщиков, шеф-повар Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков

Артем Гребенщиков, шеф-повар Артем Гребенщиков
Дмитрий Фролов, сомелье Дмитрий Фролов

Артем Гребенщиков, основавший BoBo, также стал лауреатом в номинации «Шеф-повар года». А награду лучшего сомелье унес домой Дмитрий Фролов из ресторана «Мансарда».

В номинации «Выбор СМИ» победил ресторан Jerome. В специальной номинации «Ресторанный обозреватель года» победила наша коллега Александра Попова, главный редактор портала Restorating.ru. Ассоциация консьержей Les Clefs d’Or наградила призов ресторан «Банщики», а лучшим Instagram в ресторанной сфере был признан аккаунт «Бекицера».

Полный список призеров WHERETOEAT St. Petersburg 2018 опубликован на официальном сайте премии.

1/3
ресторан Jerome, Jerome

«Выбор СМИ»: ресторан Jerome

ресторан Jerome, Jerome
Бекицер
Выбор Ассоциации консьержей Les Clefs d’Or
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Рядом с Чернышевской открылось третье кафе Pho'n'Roll

На улице Маяковского, 34 начала работу третья точка сети Pho'n'Roll. Здесь, как и в первых двух кафе, шеф-вьетнамец готовит адаптированную кухню родной ...


McDonald’s потерял право на товарный знак BigMac в ЕС

McDonald’s не выиграла дело против сети фастфуда Supermac’s (Ирландия) за обладание уникальным правом применять товарный знак BigMac.


Новинки в меню ресторана Molto Buono 2.0

Шеф Molto Buono 2.0 Павел Казьмин удивляет посетителей обновлённым списком блюд. В меню блюда с порцией французского шарма, а также навеянные путешествием по по...


В баре ROBATA пройдет фестиваль полинезийской кухни

С 25 января по 1 февраля Robata Bar проводит неделю Полинезии, которая стартует в эту пятницу с ужина из шести курсов и тихоокеанской вечеринки в стиле alohacas...


В ресторане «Охотничья усадьба» теперь можно готовить на раскаленных камнях

В ресторане «Охотничья усадьба» появились камни для гриля. На специальных, разогретых до 400°С вулканических камнях Stonegrill вы  сами сможете пригот...

НАВЕРХ
Загрузка...