Немасленица, или Punk-кейки по-азиатски в специальном меню ресторана Chang

Redaktor, 16 февраля 2023 Время прочтения менее минуты

Денис Прохоров, шеф-повар ресторана Chang на Московском проспекте, не мог обойти стороной масленичную неделю и создал свое авторское предложение, соединив гастрономические славянские традиции и азиатский фьюжн.

Только с 20 февраля в Chang можно будет оценить оригинальные и экзотические punk-кейки, которые так гармонично сочетают в себе легкий характер и творческий подход Дениса к приготовлению блюд.

Настоящий фейерверк классических азиатских вкусов в специальном предложении начинается с панкейков с чернилами каракатицы, аргентинскими креветками и соусом том ям (990 руб.). Где, помимо креветок, приятно удивят сочетанием вкусов гребешки, кальмары, красная икра, томаты, вешенки и сливочный сыр.

А любители сладкого точно оценят панкейки из черники с черничной комбучей, лаймовым кремом и мороженым (670 руб.).