Непростая курица в "Подворье"

Взагородном ресторане "Подворье" домашнюю птицу готовят задолго до того, как подать её на стол. Сначала кур выращивают в домашнем хозяйстве на исключительно натуральном корме. Затем птиц содержат во владеньях ресторана, к их рациону добавляют сухофрукты, орехи, вымоченные в вермуте сухари из домашнего хлеба и горький шоколад. Не удивительно, что куриные блюда в "Подворье" - исключительные. Только здесь предлагают отведать куриный суп с потрошками и пшеничными клёцками (550 рублей), домашнее жаркое из курицы с картофелем, тыквой и кореньями (700 рублей) и цыплёнка табака (900 рублей).














Рестораны Санкт-Петербурга